Trifle-Rezepte
Die folgenden Kleinigkeiten-Rezepte zeigen Ihnen drei der fast unzähligen Kleinigkeiten-Variationen. Und das Beste ist, dass sie nach praktischen, im Laden gekauften Zutaten verlangen, damit Sie im Handumdrehen eine Kleinigkeit zusammenstellen können. Fühlen Sie sich frei, Kuchen, Marmelade, Vanillepudding und Schlagsahne von Grund auf neu zu machen, wenn Sie die Zeit haben.
Dreifache Beeren-Kleinigkeit
Ergibt 12 PortionenZutaten:
1 (9-Zoll) Pfund Kuchen, gewürfelt
1 Tasse Blaubeer-, Himbeer- oder Brombeermarmelade
10 Unzen Blaubeeren, frisch oder gefroren, aufgetaut
10 Unzen Himbeeren, frisch oder gefroren, aufgetaut
10 Unzen Brombeeren, frisch oder gefroren, aufgetaut
2 Esslöffel Amaretto-Likör
1 (5-Unzen) Packung Instant-Vanillepudding-Mix
1/2 Tasse fettarme Milch
1 (14-Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
1 (8-Unzen) Behälter gefrorene Schlagsahne, aufgetaut
Extra Beeren und gehackte Nüsse zum GarnierenRichtungen:
1. Die Hälfte der Kuchenwürfel in eine große Servierschüssel aus Glas oder eine kleine Schüssel geben. Mit 1 Tasse Marmelade und der Hälfte der Beeren schichten. 1 EL Likör über die Beeren und den Kuchen gießen.2. In einer separaten Schüssel Puddingmischung mit fettarmer Milch und Kondensmilch vermischen und gut verrühren. Die Hälfte der Puddingmischung auf die Früchte geben und dann die Hälfte der Schlagsahne hinzufügen.3. Mit dem restlichen Kuchen, Marmelade, Beeren, Likör, Pudding und Schlagsahne belegen. Mit zusätzlichen Beeren und Nüssen garnieren. Vor dem Servieren kalt stellen.
Schokoladen-Trifle
Ergibt 12 PortionenZutaten:
1 Packung Brownie-Mix (19,8 Unzen)
1 (5-Unzen) Packung Instant-Schokoladenpudding-Mix
1/2 Tasse Wasser
1 (14-Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
2 (8-Unzen) Behälter gefrorene Schlagsahne, aufgetaut
1 Tasse gehackte Walnüsse
1 (1,5 Unzen) Tafel Schokoladensüßigkeit, gehackt
MinzezweigeRichtungen:
1. Brownies nach Packungsanweisung backen (vorzugsweise für kuchenartige Brownies anstatt zäh). Abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden.2. Puddingmischung mit Wasser und Kondensmilch verrühren und dann mit 1 Behälter Schlagsahne vermischen. Die Hälfte der Brownies in einer Servierschüssel aus Glas anrichten und mit der Puddingmasse und der Hälfte der verbleibender Schlagbelag und die Hälfte der Nüsse.3. Nochmals mit Brownies, Pudding, Schlagsahne schichten und Nüsse. Mit gehackten Schokoriegeln und Minzzweigen garnieren. Vor dem Servieren kalt stellen.
Individuelle Erdbeer-Kleinigkeiten
Ergibt 10 PortionenZutaten:
1 (9-Zoll) Pfund Kuchen, gewürfelt
1-1/2 Tassen Erdbeermarmelade
8 Unzen frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
1-1/2 Tassen Lemon Curd, hausgemacht oder im Laden gekauft
1 (8-Unzen) Behälter gefrorene Schlagsahne, aufgetaut
4 zerdrückte Shortbread-KekseRichtungen:
1. Kuchenwürfel auf den Boden von 10 Dessertschalen aus Glas legen. Top mit Erdbeermarmelade und frischen Erdbeeren.2. Zitronenquark über die Erdbeeren geben und mit Schlagsahne und zerstoßenen Keksen belegen. Vor dem Servieren kalt stellen.
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