Vegane Kekse, saftige Blaubeeren und milchfreier Joghurt sind für sich genommen köstlich, aber wenn sie in ein Dessertglas geschichtet werden, werden sie zu einem unwiderstehlichen Trio von lecker. Die Verwendung von im Laden gekauften veganen Keksen macht dieses Parfait-Rezept noch einfacher zuzubereiten, bevor die Kinder ge

Vegane Kekse, saftige Blaubeeren und milchfreier Joghurt sind für sich genommen köstlich, aber wenn sie in ein Dessertglas geschichtet werden, werden sie zu einem unwiderstehlichen Trio von lecker. Die Verwendung von im Laden gekauften veganen Keksen macht die Zubereitung dieses Parfait-Rezepts noch einfacher, bevor die Kinder von der Schule nach Hause kommen. Servieren Sie Parfaits als gesünderes veganes Dessert oder Snack.
Vegane Kekse, saftige Blaubeeren und milchfreier Joghurt sind für sich genommen köstlich, aber wenn sie in ein Dessertglas geschichtet werden, werden sie zu einem unwiderstehlichen Trio von lecker. Die Verwendung von im Laden gekauften veganen Keksen macht die Zubereitung dieses Parfait-Rezepts noch einfacher, bevor die Kinder von der Schule nach Hause kommen. Servieren Sie Parfaits als gesünderes veganes Dessert oder Snack.

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Cookie-Parfaits

Für 6

Zutaten:

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• 2 Tassen frische Blaubeeren oder gefrorene Blaubeeren, aufgetaut

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• 2 Tassen Vanille-Soja- oder Kokosjoghurt

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• 2 Tassen zerbröckelte vegane Kekse (versuchen Sie) Onkel Eddies vegane Kekse)

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• 2 Esslöffel Zitronenschale

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• 6 Zweige frische Minze

Richtungen:

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1. In 6 gekühlten Dessertgläsern Heidelbeeren, Joghurt und Kekse schichten.

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2. Mit Zitronenschale und Minze garnieren.

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3. Sofort servieren, wenn die Kekse knusprig bleiben sollen. Sie können auch bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber die Kekse werden schnell weich oder werden matschig.

Noch leckerer vegane Dessertrezepte!