Dränge die Leute nicht zum Essen
Wir wissen, dass Sie möchten, dass die Leute eine gute Zeit haben und ihr Essen genießen, aber wenn jemand satt ist, drängen Sie ihn nicht, mehr zu sich zu nehmen, als er Platz hat. Es besteht kein Grund, beleidigt zu sein, wenn sich jemand keine Sekunden nimmt – jeder hat eine andere Vorstellung von der Portionsgröße. Dasselbe gilt für Alkohol: Wenn jemand zu einem Cocktail oder Weinnachschub nein sagt, akzeptieren Sie, dass er fertig ist, und machen Sie ihm kein schlechtes Gewissen, wenn er auf Tee oder Wasser umgestiegen ist.
Versteck dich nicht in der Küche
Denken Sie daran, dass Sie der Gastgeber der Party sind, nicht nur derjenige, der für die Zubereitung des Essens verantwortlich ist. Wenn Sie glauben, keine Zeit zu haben, um das Hauptgericht, die Beilagen und das Dessert zuzubereiten, haben Sie keine Angst, Gäste zu bitten, etwas beizutragen. Die Chancen stehen gut, dass sie gerne Hand anlegen. Auf diese Weise können Sie während der Party mischen und sich unter die Leute mischen und sicherstellen, dass alle eine gute Zeit haben, anstatt den Großteil Ihrer Zeit abseits des Geschehens zu verbringen.
Bereite dich nicht in letzter Minute vor
Alles, was Sie tun können, um es vor der Ankunft der Gäste aus dem Weg zu räumen, tun Sie es. Das bedeutet, Gemüse zu hacken, Nüsse oder Samen zu rösten, Käse zu reiben und alle Zutaten herauszuholen, die Sie benötigen, um Ihre Gerichte vor dem Servieren zusammenzustellen. Wenn Sie eine Suppe essen, machen Sie sie am Nachmittag und wärmen Sie sie auf, wenn die Gäste ankommen. Das gleiche gilt für alle Eintopfgerichte oder Aufläufe. Die Party wird viel reibungsloser verlaufen, wenn Sie den Großteil Ihrer Verantwortung früh am Tag erledigen.
Vergiss nicht, Spaß zu haben
So stressig es manchmal auch sein kann, eine Dinnerparty zu planen und durchzuführen (egal ob für vier oder 14 Personen), denken Sie daran, dass es auch Ihre Party ist, also sollten Sie sich amüsieren. Versuchen Sie, sich nicht so sehr damit zu beschäftigen, dass alle eine gute Zeit haben, dass Sie vergessen, sich zu entspannen. Die besten Gastgeber sind diejenigen, die sehen, dass die Gäste genauso viel Spaß haben wie sie selbst.
Deine Email-Adresse wird nicht veröffentlicht. erforderliche Felder sind markiert *
