Wer sind Ihrer Meinung nach die mächtigsten Food People in Amerika? Wir waren überrascht von der Liste von TheDailyMeal.com – Emeril hat es nicht geschafft, wir hatten noch nie von einigen der „großen Namen“ gehört, und obwohl wir vielleicht an Promi denken? Köche und Kochbuchautoren sind die Autoritäten in Sachen Essen, es stellt sich heraus, dass es noch einige andere Menschen gibt, die einen großen Einfluss auf unser Amerika haben Diäten. Hier sind die 10 mächtigsten Food-Leute in Amerika, laut TheDailyMeal.com.
Michael R. Taylor
Kommissar für Lebensmittel, U.S. Food and Drug Administration
Wir neigen dazu, unsere Aufmerksamkeit auf zu richten Lebensmittelsicherheit immer wenn ein E. coli-Ausbruch auftritt, aber Michael R. Taylor, ein Veteran des Bundes für Lebensmittelsicherheit, denkt an wenig anderes. Seine Aufgabe umfasst die Durchführung neuer Lebensmittelsicherheitsvorschriften, direkte Sicherheits- und Rückrufrichtlinien und die Überprüfung der Verfahren von Lebensmittel produzierenden Unternehmen. Dieser präventionsbasierte Ansatz zur Lebensmittelsicherheit ist ein Gewinner!
