Essen am 4. Juli für Kinder – SheKnows

Vierter Juli ist gleich um die Ecke. Wenn Sie eine Familienfeier oder ein Treffen mit Nachbarn planen, probieren Sie einige dieser Rezepte für den 4. Juli, die Kinder (und Erwachsene) lieben werden. Von Burgern über Beilagen bis hin zu Desserts haben wir alles, was Sie sich für den 4. Juli wünschen können.

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Die Burger

Wenn Sie am 4. Juli grillen, können Sie mit Burgern nichts falsch machen. Kochen Sie dieses Jahr anstelle von gewöhnlichen Burgern eines dieser leckeren Rezepte, die perfekt zu diesem Anlass passen.

Roter, weißer und blauer Burger

Umfassen Sie das rot-weiß-blaue Urlaubsthema mit diesem leckeren Burger-Rezept.

Für 6

Zutaten:

• 6 Hackfleisch-Patties
• 3 rote Paprika
• 1?4 Tasse Olivenöl
• 2 große süße weiße Zwiebeln, in dünne Streifen oder Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1?2 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
• 1?2 Tasse Philadelphia-Frischkäse
• 6 Hamburgerbrötchen

Richtungen:

1. Bereiten Sie den Grill für das Hochhitzegaren vor. Die Paprika auf dem Grill rösten, dabei alle drei Minuten wenden, damit die Haut Blasen wirft und überall schwarz wird. Paprika in einer Schüssel beiseite stellen und fest mit Plastikfolie abdecken, damit sie dämpfen können.
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2. Wenn die Paprika abgekühlt sind, reiben Sie die geschwärzte Haut ab. Die Paprika aufschneiden und die Adern und Kerne entfernen. Beiseite legen.
3. Eine gusseiserne Pfanne über dem Grill erhitzen oder eine normale Bratpfanne auf dem Herd erhitzen. Das Olivenöl erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 10 Minuten langsam anbraten. In der letzten Minute des Garens den gehackten Knoblauch unterrühren.
4. In einer Schüssel den Blauschimmelkäse und den Frischkäse verrühren, bis alles vermischt ist. Grillen Sie die Burger drei Minuten auf jeder Seite oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat. Kurz bevor die Burger fertig sind, rösten Sie die Hamburgerbrötchen auf dem Grill.
5. Verteilen Sie die Blauschimmelkäsemischung auf beiden Seiten jedes Brötchens. Servieren Sie die Burger auf den Brötchen mit einer halben gerösteten Paprika, gegrillten Zwiebeln und servieren Sie sie mit Servietten mit amerikanischer Flagge!

Rezept und Bild mit freundlicher Genehmigung von Philly-Gourmet

Mit Kartoffelchips gefüllte Schieber

Kinder stopfen ständig Kartoffelchips in ihre Sandwiches, warum also nicht auch in ihre Burger? Dieses Rezept für gefüllte Gorgonzola-Speck-Slider-Burger mit Rüschen-Kartoffelchips ist ideal für Ihren Grillabend am 4. Juli.

Zutaten:

• 2 Pfund 80/20 geschliffenes Spannfutter
• 1/2 Pfund Gorgonzola-Käse
• 16 Kartoffelröllchen
• 16 Scheiben dicker Speck, gekocht
• 2 rote Zwiebeln, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1 Tüte Ruffles Loaded Bacon & Cheddar Potato Skins aromatisierte Kartoffelchips

Richtungen:

1. Teilen Sie das Hackfleisch in 32 Ein-Unzen-Kugeln.
2. Die Fleischbällchen zwischen zwei Stück Plastikfolie in 2 1/2 bis 3 Zoll dünne Runden plattdrücken.
3. Den Gorgonzola in die Mitte der Hälfte der Burgerrunden teilen, dann eine weitere Runde darauflegen und gleichmäßig andrücken, um die Slider-Burger zu formen.
4. Die in Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln mit Essig, Öl und etwas Salz und Pfeffer vermischen und etwa drei oder vier Minuten auf einem heißen Grill anbraten, dann umdrehen und weitere drei oder vier Minuten garen. Vom Grill nehmen und beiseite stellen.
5. Jedes Slider-Patty mit Salz und Pfeffer würzen und etwa fünf Minuten auf den Grill legen, dann umdrehen und weitere drei oder vier Minuten grillen.
6. Die Kartoffelröllchen aufteilen und toasten und mit Ihren Lieblings-Burger-Gewürzen bestreichen, ein Patty auf das untere Brötchen legen, dann mit Speck und ein paar Ruffles-Chips belegen und mit dem oberen Brötchen bedecken und servieren.

Rezept und Bild mit freundlicher Genehmigung von Frito-Lay

Gegrillter Mais

Robyn „Grill Grrrl“ Medlin bietet auf ihrem Blog grillgrrrl.com einige tolle Grillrezepte an, und einer unserer Favoriten für den 4. Juli ist gegrillter Mais. Dieses Rezept dient zwei Personen, also multiplizieren Sie es, um alle Ihre Gäste unterzubringen.

Zutaten:

• 2 Maiskolben mit „Fuzz“ von innen entfernt und Schalen entfernt oder zum Grillen zurückgezogen
• 2 Unzen geriebener Pfeffer-Jack-Käse

Kokos-Limetten-Butter:

• ein Stück Butter, weich
• Saft und Schale von zwei Limetten
• 1 Esslöffel Kokosraspel
• Meersalz (nach Geschmack)

Richtungen:

1. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
2. Alle Zutaten der Butter mit einem Emulsionsmixer vermischen. Beiseite legen.
3. Wenn die Maisschalen entfernt oder zurückgeschoben werden, den Mais großzügig mit der Kokos-Limetten-Butter bestreichen und auf den Grill bei direkter Hitze stellen. 8 bis 10 Minuten pro Seite kochen lassen oder bis die Kerne anfangen zu bräunen.
4. Verschieben Sie den Mais auf dem Grill, sodass alle Seiten gegart werden können (insgesamt 20 Minuten garen).
5. Vom Grill nehmen und mit Pepper Jack Käse bestreuen.

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