Wenn Sie wegen der Eier auf gebratenen Reis nach chinesischer Art verzichtet haben, versuchen Sie dies vegan Reis Rezept. Sie erhalten nicht nur eine vegane Mahlzeit, die fettarm ist, sondern auch voller Geschmack und Farbe. Wenn Sie das nächste Mal Lust auf chinesisches Essen haben, probieren Sie diesen gebratenen braunen Reis mit hoher Gemüsedichte.
Wenn Sie wegen der Eier auf gebratenen Reis nach chinesischer Art verzichtet haben, probieren Sie dieses vegane Reisrezept. Sie erhalten nicht nur eine vegane Mahlzeit, die fettarm ist, sondern auch voller Geschmack und Farbe. Wenn Sie das nächste Mal Lust auf chinesisches Essen haben, probieren Sie diesen gebratenen braunen Reis mit hoher Gemüsedichte.
Chinesischer gebratener Reis
Zutaten:
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- 1 Esslöffel Rapsöl
- 1 (8-Unzen) Päckchen frische Zuckerschoten
- 1/2 Tasse Karotten in Streichhölzer geschnitten
- 1/4 Tasse fein gehackte rote Paprika
- 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (grüne und weiße Teile)
- 2 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 bis 3 Tassen gekochter brauner Reis
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
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Richtungen:
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- Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Erbsen, Karotten und Paprika hinzufügen und unter häufigem Rühren 3 Minuten kochen lassen oder bis die Karotten gerade zart sind.
- Fügen Sie Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren 1 bis 2 Minuten lang.
- Fügen Sie Reis hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren, bis der Reis durchgeheizt ist.
- Sojasauce und Sesamöl einrühren. Heiß servieren.
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Gesünder vegane Rezepte!
