6 Gründe, warum Sie im Spiel der gesunden Ernährung nicht gewinnen können – SheKnows

Liebe Gesundheitsbranche: Werfen Sie uns einen Knochen! Du bist schlimmer als ein Typ, der gemischte Signale sendet.

In einer Minute erzählen Sie uns, dass bestimmte Lebensmittel uns dazu bringen werden, 175 Jahre alt zu werden; als nächstes verursachen dieselben Lebensmittel mehr Nebenwirkungen als Medikamente.

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Wir recherchieren Antworten auf unsere endlosen Fragen, um alles zu verstehen, und wissen Sie, was wir finden? Widersprüchliche Informationen, die so verwirrend sind, dass wir unsere Sorgen in riesigem Gebäck und Country-Musik ertränken. (Land. Musik.) Dank Ihnen ist unsere Gesundheit zu einem riesigen Roulette-Rad von WTF geworden, das selbst Bob Barker nicht ansprechend machen konnte.

Ich bin aus mehreren Gründen eifersüchtig auf meine Katze, aber der größte ist, wie einfach seine Ernährung ist: Ein Futter deckt ab alle seiner Katze braucht. Es bietet ihm das Protein, Vollkornprodukte, Gemüse und Früchte, die für ein so glänzendes Fell notwendig sind, dass er in seiner eigenen Shampoo-Werbung mitspielen könnte, und ein Energieniveau, von dem ich nur träumen kann. (Ich habe versucht, ihn dazu zu bringen, mein Yoga für mich zu machen, aber keine Würfel.) Ernsthaft, wo ist?

unsere Superfood? Stellen Sie sich vor, Sie würden so viel Zeit sparen: Sie müssten keine Nährwertangaben mehr lesen, die Sie heimlich nicht lesen zu verstehen, Snacks zu essen, die nichts zu bedeuten haben, oder Mahlzeiten zu kochen, die deine Wohnung riechen lassen wie Füße. Seufzen.

Die Tatsache, dass es einfacher ist, die Ernährung unseres Haustieres zu verstehen als unsere eigene, ist einer der vielen Gründe, warum wir bei diesem Spiel mit gesunder Ernährung am Arsch liegen. Hier sind einige andere:

Es gibt keine einheitliche Strategie für eine gesunde Ernährung – aber unbewusst tun wir so, als ob es eine gäbe (und alles begann mit dieser wenig hilfreichen Essensgruppentabelle in der Grundschule). Wir alle haben unterschiedliche Lebensstile, Umgebungen, Stresslevel und Bewältigungsstrategien, daher ist es lächerlich zu glauben, dass es jemals eine Antwort darauf geben wird, was gesunde Ernährung ausmacht.

Zum Beispiel sagen die meisten, dass Salz der Teufel ist, aber da ich unter einer Nebennierenschwäche leide, werde ich ermutigt, Unmengen Salz in meine Ernährung aufzunehmen (einer der wenigen Vorteile des Ausgebranntseins!). Viele sagen, esse Obst zum Frühstück, aber wenn ich das tue, verwandle ich mich in eine wandelnde Werbetafel für IBS. Niemand hat Recht, aber auch niemand hat Unrecht.

Lebensmittelhersteller sind nicht auf Ihre Interessen aus. Sie sind auf Ihre Prada-Brieftasche aus – oder besser gesagt, was drin ist. Sie wissen, dass Sie keine Schachtel Müsli kaufen werden, auf der „100 Prozent Vollkorn, aber …“ steht, also drucken sie den Rest der Zutaten in mikroskopisch kleinen Buchstaben auf die Seite.

Was uns dazu bringto die gesunden Lebensmittel, die nicht wirklich gesund sind, werden aber oft als solche in den Rachen geschoben (und das schon seit Jahrzehnten): Kleie-Muffins, vorgefertigte Smoothies, Frozen Yogurt, Müsliriegel, Trockenfrüchte, sogar gefroren Diät ausgerechnet Mahlzeiten!

Sogar dein Salat kann ungesund werden. Ich habe einmal über dieses Apfel-Pekannuss-Hühnchen-Salat-Ding gelesen, das mit so viel Salz, Fett und Kalorien beladen war, dass Sie genauso gut einen Fast-Food-Burger essen könnten. Um den Salat „gesund“ zu machen, wurde empfohlen, die Pekannüsse und das Hühnchen zu vermeiden, um das Natrium und das Fett zu reduzieren (was meiner Meinung nach dem Essen von Luft so nahe wie möglich kommt).

Viele Diät-Gurus sind ungefähr so ​​vertrauenswürdig wie Gebrauchtwagenverkäufer. Bei einigen ist es schwer zu sagen, ob sie wirklich auf Ihre Interessen aus sind oder Ihnen ihre Ernährungspläne und Nahrungsergänzungsmittel verkaufen Sie nicht hungern.

Wenn Sie dann in die Praxis Ihres Arztes gehen, um sich beraten zu lassen, sprengen sie diese traurige Ernährungstabelle aus dem frühen 19. Jahrhundert. Gesicht, Handfläche treffen.

Um das Ganze abzurunden, ist es, als würden sie die drei Lieblingsdinge einer Frau ruinieren: Kaffee, Wein und Schokolade. Weißt du überhaupt noch, was du für sie empfinden sollst? Das tue ich sicher nicht – es sei denn, die Studie über die Verbesserung der Herzgesundheit hebt die Studie über die Erhöhung unseres Risikos für Herzerkrankungen auf. Es ist so lächerlich geworden, dass es tatsächlich einen gab lernen letztes Jahr zu widersprüchlichen Studien gemacht. (Ausnahmsweise meine ich es ernst.)

In einem Umfrage Im vergangenen Jahr wurde vom International Food Information Council festgestellt, dass mehr als die Hälfte der befragten Amerikaner es einfacher finden, ihre Steuern zu bezahlen, als sich gesund zu ernähren. (Womp, womp.) Sagt das nicht alles?

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