Wenn bei Ihnen ein hoher Cholesterinspiegel diagnostiziert wurde oder eine Familienanamnese mit Herzerkrankungen aufgetreten ist, legen neue Forschungsergebnisse nahe, dass Sie Ihren Cholesterinspiegel mit Ihrer Ernährung kontrollieren können. Hier sind die Experten für cholesterinsenkende Lebensmittel, die Sie auf Ihren Teller legen.
Wenn bei Ihnen ein hoher Cholesterinspiegel diagnostiziert wurde oder eine Familienanamnese mit Herzerkrankungen aufgetreten ist, legen neue Forschungsergebnisse nahe, dass Sie Ihren Cholesterinspiegel mit Ihrer Ernährung kontrollieren können. Hier sind die Experten für cholesterinsenkende Lebensmittel, die Sie auf Ihren Teller legen.
Untersuchungen zeigen, dass die Ernährung das LDL-Cholesterin senken kann
Laut einer Studie in der Ausgabe vom 24./31. August von JAMA, Teilnehmer, die eine Diät einhielten, die cholesterinsenkende Lebensmittel wie Sojaprotein, Nüsse und Pflanzensterine erfuhren eine stärkere Senkung ihres LDL (schlechtes) Cholesterins im Vergleich zu einem niedrig gesättigten Fett Diät. Die Teilnehmer an der Studie erhielten sechs Monate lang Ernährungsberatung zu entweder der therapeutischen Diät mit niedrigem gesättigtem Fett (Kontrolle), die betonte: ballaststoffreiche und Vollkornprodukte oder ein routinemäßiges oder intensives Ernährungsportfolio, das eine Kombination aus Sojaprotein, Nüssen und Pflanzen enthielt Sterole.
Die Forscher fanden heraus, dass der LDL-Cholesterinspiegel in der Kontrolldiät um 3% und in den beiden Portfolio-Diäten um etwa 13% sank.
Eine Kombination aus Lebensmitteln und Ernährungsberatung
Die Teilnehmer der beiden Portfolio-Diäten erhielten auch eine Ernährungsberatung, die sich in Kombination mit einer Kombination von cholesterinsenkenden Lebensmitteln als vorteilhaft erwies.
„Zusammenfassend zeigte diese Studie den potenziellen Wert der Verwendung anerkannter cholesterinsenkender Lebensmittel in Kombination. Wir glauben, dass dieser Ansatz klinische Anwendung findet. Eine signifikante LDL-C-Reduktion von 13 Prozent kann nach nur 2 Klinikbesuchen mit ca. 60- und 40-minütigen Sitzungen erreicht werden. Die bei der herkömmlichen Ernährung beobachtete begrenzte LDL-C-Reduktion von 3 Prozent spiegelt wahrscheinlich die Angemessenheit der Basisdiät wider und legt daher eine größere Absolute LDL-C-Reduktionen können beobachtet werden, wenn das Ernährungsportfolio Patienten mit einer Ernährung verschrieben wird, die die allgemeine Bevölkerung besser widerspiegelt“, so die Autoren schreiben.
Gute Nachrichten für Veganer
Seit der Vegane Diät auf pflanzlichen Lebensmitteln wie Soja und Nüssen basiert, sind Veganer in Sachen Herzgesundheit auf dem richtigen Weg.
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