Während Rezepte, die Obst und Gemüse in den Lieblingsspeisen Ihrer Kinder verbergen, sie dazu bringen, gut zu essen, bringen hinterhältige Taktiken ihnen nicht bei, wie sie ihre eigenen intelligenten Lebensmittelentscheidungen treffen können. Ermutigen Sie Ihre Kinder stattdessen, mit diesen einfachen Schritten gesündere Entscheidungen zu treffen.
Schritt 1: Setze ein positives Beispiel
Wenn Ihre Kinder sehen, dass Sie einen Schokoriegel einem gesunden Snack vorziehen – sagen wir Hummus und Karotten – entscheiden sie sich auch eher für eine ungesunde Option. Essen Sie mit gutem Beispiel. Überspringen Sie die Fahrt durch, lassen Sie keine Mahlzeiten aus und lassen Sie Ihre Kinder lernen, intelligente Lebensmittelentscheidungen zu treffen, indem Sie Ihrem Beispiel folgen.
Schritt 2: Erkläre, was sie essen – und warum
Kinder wollen nicht wie Kinder behandelt werden! Motivieren Sie sie, intelligente Lebensmittelentscheidungen zu treffen, indem Sie ihnen beim Kochen und Essen Unterricht für Erwachsene geben. Erkläre, warum du Pfannengerichte mit braunem Reis statt mit weißem Reis zubereitest. Bringen Sie ihnen bei, dass Sie mageres Protein wählen, um sie stark zu halten, und ballaststoffreiches Gemüse, damit sie sich satt fühlen. Sie werden nicht immer da sein, wenn sie entscheiden, was sie essen möchten (denken Sie an Geburtstagsfeiern oder die Kantine). Geben Sie ihnen Erklärungen, die ihnen helfen zu verstehen, wie sie selbst gesundes Essen auswählen können.
Schritt 3: Gemeinsam kochen
So macht gesunde Ernährung Spaß. Kochen Sie gemeinsam ein Abendessen oder einen Wochenendbrunch. Wenn sie alt genug sind, lassen Sie sie Karotten schälen oder stellen Sie einfach einen Küchentimer ein und überwachen Sie ihn. Bringen Sie sie zum Kochen. Lassen Sie sie auf dem Weg schmecken und verschönern. Wenn sie den Prozess genießen und stolz darauf sind, eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten, werden sie eher dazu neigen, am Tisch zu sitzen und es tatsächlich zu essen.
Schritt 4: Lassen Sie sie wählen
Anstatt die Anzahl der Bissen pro Gemüse zu verhandeln, bevor Ihr Kind vom Esstisch aufstehen kann, lassen Sie Ihre Kinder sich aussuchen, was sie essen möchten – innerhalb der Grenzen. Stellen Sie einige Optionen vor. Fragen Sie zum Beispiel, ob sie Karotten oder Brokkoli bevorzugen. Gedämpft oder roh? Dip oder Salatdressing? Wenn Sie Ihren Kindern erlauben, ihre eigene Wahl aus einer Reihe von gesunden Optionen zu treffen, fühlen sie sich gestärkt, während Sie sie anleiten, eine gesunde Seite zu wählen.
Schritt 5: Bringen Sie ihnen bei, dass gesund nicht eklig bedeutet
Zeigen Sie Ihren Kindern, dass gesunde Ernährung gut schmecken kann. Bieten Sie zum Nachtisch einen Teller voller Beeren mit Schokoladen-Dip-Sauce an. Schlagen Sie eine Käsesauce auf, um eine Seite des gedünsteten Brokkolis zu belegen. Viele Kinder denken, gesund bedeutet ein geschmackloses Stück Gemüse. Beweisen Sie ihnen, dass sie falsch liegen, und sie werden das Essen etwas aufgeschlossener angehen.
Weitere Haushaltstipps finden Sie unter:
Super Moms-Leitfaden zum Putzen und Kochen für die Familie
