Glutenfreier Freitag: Curry-Putensalat und Sandwichbrot – SheKnows

Was ist das Beste am Thanksgiving-Dinner? Reste der Türkei! Der Tag nach Thanksgiving (oder sogar die Nacht) ist vielleicht für Black Friday-Shopping-Specials bekannt, aber es ist auch bekannt zum Aufstapeln von Truthahn und anderen Leckereien für Sandwiches oder andere Zubereitungen, wenn dein Bauch (endlich) anfängt zu knurren wieder.

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Wenn Sie empfindlich auf Gluten reagieren, haben Sie die Möglichkeit, leckere Sandwiches übrig zu lassen. Suchen Sie etwas anderes als nur ein weiteres Putensandwich? Dann lesen Sie weiter! Achten Sie nur darauf, glutenfreies Brot für Ihr zweites Festmahl zu verwenden. Wenn Sie von Thanksgiving keine glutenfreien Brötchen oder Brote übrig haben, gehen Sie in den Supermarkt. Es gibt mehrere glutenfreie Brote auf dem Markt, darunter auch einige gute (Weiß- und Mehrkornbrote) von Genie von Glutino.

Wenn du Lust dazu hast, erwäge, einen Laib glutenfreies Sandwichbrot zu backen. Mit einem Haus voller hungriger Familie und Freunde wissen Sie, dass es gegessen wird! Schauen Sie sich dieses SheKnows glutenfrei an

Rezept für Sandwichbrot.

Wenn Sie dann mit dem Brot fertig sind, können Sie es mit dem Curry-Truthahnsalat stapeln!

Gluten ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten enthalten, von Ketchup über Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Während SheKnows.com versucht sicherzustellen, dass diese Rezepte glutenfrei sind, lesen Sie die Zutatenetiketten aller Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die Sie für diese Rezepte verwenden, sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind.

Curry-Putensalat

Für 4 Personen

Zutaten:

• 2 Tassen kalter gekochter Truthahn, zerkleinert
• 1/2 glutenfreie Mayonnaise
• 1/2 Teelöffel glutenfreies Currypulver (mehr oder weniger nach Geschmack)
• 1/2 Tasse Walnüsse
• 3/4 Tasse Sellerie, gehackt
• 1/4 Tasse Zwiebel, gewürfelt
• 1 Tasse Trauben, halbiert
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

1. Den zerkleinerten Truthahn in eine mittelgroße Schüssel geben.
2. In einer großen Schüssel Mayonnaise, Currypulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen. Sellerie, Walnüsse, Zwiebel und Weintrauben unterheben und alles vermischen.
3. Den Truthahn zu den anderen Zutaten geben und zusammenklappen.
4. Vor dem Servieren etwa 30 Minuten kalt stellen.
5. Verteilen Sie die Salatmischung auf glutenfreiem Brot für Sandwiches oder servieren Sie sie auf einem Salatbett.

Sehen Sie, welche Arten von Truthahn-Sandwiches Sie aus einigen der anderen übrig gebliebenen Grundnahrungsmittel herstellen können:

Manchmal möchten Sie mehr als nur das übliche Truthahnsandwich nach Thanksgiving. Dann ist das Rezept für Curry-Putensalat praktisch!

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Bildnachweis: ::paqman:: über Flickr