Wir haben alle gehört, dass der Konsum übermäßiger Mengen an Zucker ist schlecht für unsere Gesundheit. Doch wie viel Schaden richtet Zucker wirklich an? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was es wirklich mit Ihrem Körper macht, es mit den süßen Sachen zu übertreiben.
Zucker macht süchtig
Das größte Problem beim Verzehr von raffiniertem Zucker ist, dass er süchtig macht. Die Ärzte berichten, dass der Konsum von Zucker wie bei vielen anderen Suchtmitteln Dopamin und Serotonin freisetzt, die Ihnen Freude bereiten. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel ansteigt, erleben Sie ein Hoch. Aber sobald der Zucker Ihren Blutkreislauf verlassen hat, erleben Sie ein Tief, das Sie nach mehr Zucker sehnen kann, was dazu führen kann, dass sich der Zyklus wiederholt. Und je mehr Zucker Sie konsumieren, desto mehr verlangen Sie danach, was dazu führt, dass Sie mehr essen müssen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Zucker kann zu Gewichtszunahme führen
Zertifizierte ganzheitliche Gesundheitsberaterin Rachel Leslie erklärt, dass raffinierter Zucker, da er nur aus einer Substanz besteht, im Blut schnell und leicht abgebaut wird. Zucker im Blut regt die Bauchspeicheldrüse an, das Hormon Insulin zu produzieren, das Zucker aus dem Blut entfernt. Wenn mehr Zucker vorhanden ist, als der Körper vernünftig verwerten kann, wird er als Fett gespeichert. Darüber hinaus stoppt die Produktion von Insulin die Produktion eines anderen Hormons namens Glukagon, das dafür verantwortlich ist, dass der Körper Fettzellen verbrennt, um Energie zu erzeugen. Wenn Sie also mehr Fett aufbauen und gleichzeitig Ihrem Körper verbieten, Fett zu verbrennen, kommt es natürlich zu einer unerwünschten Gewichtszunahme.
Zucker ist hart für das Gehirn
Forbes berichtet, dass eine zuckerreiche Ernährung die Produktion einer Chemikalie im Gehirn reduziert, die als Brain-derived neurotrophic factor oder BDNF bekannt ist. BDNF hilft bei der Bildung neuer Erinnerungen und hilft uns, neue Dinge zu lernen. Die Forschung zeigt auch, dass reduzierte BDNF-Spiegel das Risiko von Demenz und Depression erhöhen können. Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass chronischer Zuckerkonsum den Mechanismus im Gehirn verlangsamen kann, der Ihnen sagt, dass Sie mit dem Essen aufhören sollen. Das anorexogene Oxytocin-System ist dafür verantwortlich, Ihrem Körper zu sagen, dass Sie satt sind, aber Oxytocin Zellen können durch den übermäßigen Konsum von Zucker abgestumpft werden, was dazu führen kann, dass Sie viel mehr essen als Sie benötigen.
Behebung des Problems
Zweifellos braucht unser Körper natürlichen Zucker. Der natürliche Zucker, der in Obst und Gemüse enthalten ist, ist für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Was nicht entscheidend ist, ist künstlicher oder zugesetzter Zucker. Wenn Sie also einen süßen Leckerbissen brauchen, greifen Sie lieber zu einer leckeren Schüssel Beeren als zu einem Schokoriegel.
mehr zum Thema gesunde Ernährung
5 gesunde Samen, die du essen solltest
Gegrilltes Gemüse: Rezeptideen
5 Blattgemüse zum Kochen
