Essen im Restaurant ist gesünder, billiger und schmeckt besser als auswärts zu essen, aber die Zeit zum Kochen zu finden ist ein Problem. Hier sind 10 Tipps, um die Zeit, die Sie mit dem Kochen verbringen, zu halbieren.
Vorher vorbereiten
Wenn das morgige Abendessen Hacken, Schneiden und Würfeln von Fleisch und Gemüse erfordert, vorausplanen. Machen Sie die harte Arbeit, wenn Sie Freizeit haben, und Sie werden die Gesamtzeit, die zum Kochen Ihres Gerichts benötigt wird, drastisch verkürzen. Werfen Sie einfach das geschnittene Fleisch und die Zutaten hinein, um Ihre Mahlzeit zuzubereiten.
Langsam kochen
Es stimmt, die eigentliche Kochzeit dauert eine Weile, aber bereiten Sie sich auf eine vor langsamer Kocher Essen braucht wenig bis gar keine Arbeit. Normalerweise musst du nur etwas Fleisch und ein paar Zutaten in einen Topf geben und die Zutaten den ganzen Tag köcheln lassen. Nehmen Sie sich morgens 10 Minuten Zeit, um Ihre Mahlzeit zuzubereiten. Was nach einem Tag voller Besorgungen herauskommt, ist ein herzhaftes, wirklich hausgemachtes Essen mit wenig Aufwand.
Schneiden Sie ein paar Ecken
Schneiden Sie ein paar Ecken – ohne auf Geschmack zu verzichten. Sie können bestimmte Artikel aus dem gefrorenen Gang kaufen, die tatsächlich hausgemacht schmecken — zum Beispiel Rösti und Brötchen. Kaufen Sie sie verpackt, um Zeit und Ärger zu sparen.
Bereiten Sie Ihre eigenen Tiefkühlgerichte zu
Wenn Sie Zeit haben, bereiten Sie ein paar Mahlzeiten zum Einfrieren vor, damit Sie sie später aus dem Gefrierschrank nehmen und in den Ofen schieben können. So haben Sie immer ein leckeres, hausgemachtes Essen, das nur darauf wartet, erhitzt und verzehrt zu werden.
Stattdessen Mikrowelle
Eine Ofenkartoffel braucht mehr als eineinhalb Stunden, um richtig im Ofen zu garen. In etwa 10 Minuten können Sie jedoch den gleichen Geschmack aus der Mikrowelle haben. Mikrowelle ist nicht immer schlecht, besonders bei der Kartoffel, die fast gleich schmeckt.
Grillen statt backen
Wenn Sie den Ofen auf Grillen statt auf Backen einstellen, können Sie in der Hälfte der Zeit den gewünschten knusprigen Effekt erzielen. Legen Sie Knoblauchbrot oder andere bereits gebackene Brotprodukte unter den Grill, um eine leckere Zeitersparnis zu erzielen.
Kaufen Sie, was Sie nicht schnell kochen können
Die meisten Lebensmittelgeschäfte bieten ein heißes Hühnchen im Rotisserie-Stil für weniger als 8 US-Dollar an. Fügen Sie das zu Ihren schnellen Rezepten hinzu und verkürzen Sie die Kochzeit erheblich.
Erlerne Messerfähigkeiten
Sie haben vielleicht Ihr ganzes Leben lang gekocht, aber vielleicht nicht richtig vorbereitet. Sparen Sie Zeit und Gemüse mit den richtigen Messerfähigkeiten.
Verwenden Sie gefrorenes, gehacktes Gemüse
Tiefkühlgemüse hat bereits die perfekte Größe und Schnitt. Einfach aufwärmen und servieren.
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