Melt-in-your-mouth Malt Ball Cupcakes, eine Zunge verlockende mexikanische Schokoladen-Trifle, beeindruckend Cheesecake Pops – das sind nur drei von Sandra Lees mehr als 125 zufriedenstellenden Shortcut-Süßigkeiten aus Sie Sandra Lee Halbhausgemachte Desserts 2 Kochbuch. Präsentiert ihren charakteristischen sparsamen und stressfreien Kochstil – diese dekadente Kollektion von Desserts bietet einfach köstliche halbhausgemachte Desserts, die schmecken, als wären sie selbst gemacht worden kratzen. Lesen Sie weiter, um Sandra Lees köstliche sommerliebende Desserts zu genießen und mehr über ihre neu eingeführte Tageskochserie zu erfahren Sandras geldsparende Mahlzeiten im Food-Netzwerk.
Sandra Lee im Food Network
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Neben der Anleitung zu familienfreundlichen Rezepten verspricht der halbhausgemachte Experte auch, den Zuschauern 30 bis 50 Prozent der Lebensmittelrechnung zu sparen. Sie lernen Zutaten zu sparen und Erweitern Sie Ihr Essensgeld mit Sandra Lees exklusivem FoodNetwork.com Runde 2 Rezepte, die ein cleveres Restrezept aus jeder Episode von enthalten Sandras geldsparende Mahlzeiten.
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Einfache Sommerdessertrezepte von Sandra Lee
Rezepte von Sandra Lee Halbhausgemachte Desserts 2
Malzkugel-Cupcakes
Ergibt 24 Cupcakes
Zutaten:
1 (18,25-Unzen) Packung Milchschokoladenkuchenmischung
1 Tasse Schokoladenmalzmilchpulver
1-1/4 Tassen Cola
1/3 Tasse Pflanzenöl
3 Eier
1-1/4 Tassen Milch
1 Packung (4 Portionen) Instant-Schokoladenpudding und Tortenfüllung
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Prise Salz
1-1/2 (12-Unzen) Behälter Milchschokolade geschlagener Zuckerguss
24 Malzmilchbällchen, zerstoßen
Pirouetten-Keks-Sticks
Richtungen:
1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. 24 (4-Unzen) ofenfeste Tassen einfetten oder 24 (2-1/2-Zoll-Muffinförmchen) mit Papierbackförmchen auslegen.
2. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Kuchenmischung und 1/2 Tasse Malzmilchpulver. Cola, Öl und Eier hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Mit einem Gummispatel die Seiten der Schüssel abkratzen und 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Den Teig in ofenfeste Tassen oder Papierbackförmchen füllen und jeweils zu zwei Dritteln füllen.
3. 20 bis 25 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingesetzte Holzstocher sauber herauskommt. Cupcakes aus Muffinförmchen nehmen, falls verwendet, und Cupcakes auf Drahtgestellen abkühlen lassen. In einer großen Schüssel Milch, trockenen Instant-Pudding und restliches 1/2-Tassen-Milchpulver vermischen und 2 Minuten lang verquirlen. 3 Minuten stehen lassen oder bis es dick ist.
4. Stecken Sie einen Holzspieß in die Mitte eines abgekühlten Cupcakes und achten Sie darauf, den Boden des Cupcakes nicht zu berühren. Spieß drehen, um ein kleines Loch zu machen. Wiederholen Sie mit den restlichen Cupcakes. Puddingmasse in einen Spritzbeutel füllen und mit Pudding füllen. Wischen Sie überschüssigen Pudding von den Cupcakes ab.
5. Vanille und Salz unter das Frosting rühren. Cupcakes einfrieren und mit Malzmilchbällchen belegen. Stecken Sie in jeden Cupcake einen Pirouetten-Keks-Stick.
Mexikanische Schokoladen-Trifle
Für 16
Zutaten:
1-1/3 Tassen Milch
2 (2,8-Unzen) Packungen Schokoladenmousse-Mix
4 Teelöffel gemahlener Zimt
4 Teelöffel Mandelextrakt
2 (8-Unzen) Behälter gefrorene Schokolade Schlagobers, aufgetaut
2 (11-Unzen) schokoladenüberzogene Kuchen, in 1/2 Zoll breite Folien geschnitten
1 Tasse halbsüße Schokoladenstücke
1/4 Tasse gehobelte Mandeln
Richtungen:
1. In einer großen Schüssel Milch, Mousse-Mix und Zimt mischen und mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 1 Minute lang schlagen. Mit einem Gummispatel die Seiten der Schüssel abkratzen und auf hoher Geschwindigkeit etwa 2 Minuten weiter schlagen oder bis sie eindickt. Mit Plastikfolie abdecken und 1 Stunde kalt stellen. Rühren Sie 2 Teelöffel des Mandelextrakts in jeden Behälter mit geschlagenem Schokoladenbelag und kühlen Sie ihn bis zur Verwendung.
2. Die Hälfte der Schokokuchenscheiben in einer Kleinform anrichten. Die Hälfte der Mousse-Mischung auf die Kuchenscheiben geben. Die Hälfte der geschlagenen Topping-Mischung auf die Mousse-Mischung geben. Alle Schokostückchen darüber streuen. Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Kuchenscheiben, der Mousse-Mischung und der geschlagenen Belag-Mischung. Mandeln darüberstreuen. Kühlen Sie die Kleinigkeit bis zum Servieren bis zu 8 Stunden.
Käsekuchen-Pops
Portionen 8
Zutaten:
1 (36 Unzen) gefrorener Limetten-Käsekuchen
1 (12-Unzen) Packung dunkle Schokoladenstückchen
1 Esslöffel Verkürzung
Nuss-Topping oder mehrfarbige Streusel
Richtungen:
1. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen und beiseite stellen. Entfernen Sie jeglichen Belag vom Käsekuchen und schneiden Sie den Krustenrand so ab, dass er bündig mit dem Kuchen ist. Käsekuchen in 8 Scheiben schneiden und jede Scheibe auf die Seite wenden. Machen Sie mit der Spitze eines scharfen Messers vorsichtig einen kleinen Schlitz genau in der Mitte der Kruste jeder Scheibe. Stecken Sie vorsichtig einen hölzernen Bastelstab gerade in jede Scheibe. Auf ein vorbereitetes Backblech legen und 30 Minuten einfrieren.
2. In einem kleinen Topf Schokolade und Backfett mischen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren etwa 1-1/2 Minuten kochen lassen oder bis die meiste Schokolade geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und rühren, bis die gesamte Schokolade geschmolzen und glatt ist. Schokolade in eine große Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
3. Käsekuchenscheiben aus dem Gefrierschrank nehmen. Den Holzstab einer Käsekuchenscheibe greifen und über die Schokoladenschüssel halten. Mit einem großen Löffel in der anderen Hand die Hälfte der Käsekuchenscheibe mit Schokolade übergießen. Die Schokolade glattstreichen und auf das zweite vorbereitete Backblech legen. Wiederholen Sie mit den restlichen Scheiben, arbeiten Sie schnell. Das Nuss-Topping schnell über die Schokolade streuen und dann 1 Stunde einfrieren.
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