Es gibt nichts Beruhigenderes und Befriedigenderes als eine heiße Schokolade in einer kalten Winternacht. Geben Sie sich nicht nur mit Milo oder langweiligem Kakao zufrieden, Sie können das Zifferblatt mit diesen leckeren Wendungen dekadent aufdrehen und ein heißes Getränk besonders himmlisch schmecken lassen.
Creamy Milky Bar heiße Schokolade
Portionsgröße 6–8
Wenn es zu kalt und elend ist, zu Max Brenner zu gehen, um heiße Schokolade zu holen, können Sie Ihre eigene Version der italienischen weißen dicken Schokolade zu Hause kreieren.
Zutaten
Cremige Vanillecreme:
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 2-1/2 Tasse Vollmilch
- 1/2 Tasse (n) Zucker
- 2 große Eigelb
- 1 Vanilleschote, Split oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Heiße Schokolade:
- 1 Tasse Milch
- 2 x 50 Gramm Nestle Milky Bar oder Cadbury Dream weiße Schokolade grob, gehackt
Richtungen:
Für die Vanillecreme:
- In eine kleine Schüssel 1/2 Tasse Milch geben und die Maisstärke darüber streuen und verquirlen, bis sie sich aufgelöst hat.
- Zucker und Ei hinzufügen und weiter gut verquirlen und beiseite stellen.
- In einen mittelgroßen Topf die 2 Tassen Milch und die Vanilleschote geben und langsam köcheln lassen.
- Entfernen Sie die Vanilleschote und kratzen Sie nur die Samen in die Milchmischung.
- Mit einem Schneebesen die Maismehl-Ei-Mischung nach und nach in die köchelnde Milch geben.
- Aufkochen und wenn Sie Vanilleextrakt anstelle von Vanilleschote verwenden, rühren Sie es jetzt in die Mischung.
- Mit einem Sieb die Mischung abseihen, um Klumpen zu vermeiden.
Für die heiße Schokolade:
- In einem kleinen Topf 1 Tasse Milch zum Kochen bringen.
- Mit einem Löffel die Stücke von Milky Bar einrühren und die Vanillecreme hinzufügen. Schneebesen, bis es glatt ist.
- Servieren Sie sie in Tassen mit Untertassen und streuen Sie grob gehackte Stückchen dunkler oder Milchschokolade über Ihr Getränk und auf die Untertasse zur Dekoration
Super gewürzte heiße Schokolade
Portionsgröße 4
Frieren? Dieser kleine feurige Schoko-Hit wärmt von außen nach innen und geht super schnell und ganz einfach.
Zutaten
- 4 Tassen vorgefertigte Trinkschokolade oder Milo mit Vollmilch
- 1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 4 Zimtfedern
Richtungen:
Notiz: Zucker kann hinzugefügt werden, wenn auf individueller Basis zusätzliche Süße erforderlich ist.
- In Bechern Tassen mit heißer Trinkschokolade oder Milo gemäß den Anweisungen auf der Verpackung herstellen
- Inhalt der Trinkschokolade oder Milo in einen Topf geben, Chili und Muskat dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Langsam köcheln lassen.
- Zurück in die Tassen gießen und eine Zimtfeder in jede Tasse schieben
Dekadente dicke heiße italienische Schokolade
Portionsgröße 2
Fans von Willy Wonkas Schokoladenfabrik, die davon geträumt haben, in einem Fluss aus geschmolzener Schokolade zu schwimmen, werden für dieses Rezept sterben
Zutaten:
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 2 Teelöffel Maisstärke
- 2 Tassen Vollmilch
- 4 Esslöffel Zucker
- 1/2 Tasse Milchschokoladechips
- 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
Richtungen:
- In einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze Butter schmelzen.
- Maisstärke einrühren, bis alles vermischt und aufgelöst ist
- Erhöhen Sie die Hitze allmählich auf mittel-hoch, fügen Sie die Milch und den Zucker hinzu und bringen Sie unter Rühren zum Kochen, bis die Mischung eindickt.
- Sobald die Mischung zu verdicken beginnt, die Hitze reduzieren und die Schokoladenstückchen hinzufügen. Rühren, bis es geschmolzen ist.
- Heiß servieren und Reste aufbewahren, da es kalt noch lecker ist.
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