Kein Grund sich zu fragen "Was gibt es zum Nachtisch?" Dies wird Ihr neues Lieblingsdessert für den Sommer!
Banane und gesalzenes Karamell sind das perfekte Paar. Dieses Dessert ist noch einfacher, als Sie sich vorstellen können, und das Beste daran ist, dass es schön genug ist, um selbst Ihre schicksten Gäste zu beeindrucken. Knusprige Haferkekse, cremiger Pudding, süße Schlagsahne, Bananenscheiben und natürlich gesalzenes Karamell. Das beste Zeug, das dem Menschen bekannt ist! Dieses Dessert wird eine perfekte Ergänzung zu Ihrem Sommermenü sein.
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Rezept für Bananen-Salz-Karamell-Creme-Dessert
Ergibt 6 Parfaits
Zutaten:
- 8 im Laden gekaufte knusprige Haferkekse
- Hausgemachter Vanillepudding
- 1 Pint kalte, schwere Schlagsahne
- 20 Karamell-Bonbon-Quadrate (unverpackt)
- 1 Esslöffel schwere Schlagsahne
- 1 Teelöffel Meersalz (oder mehr, wenn gewünscht)
- 3 große Bananen
Richtungen:
- Fügen Sie in einem großen Beutel mit Reißverschluss im Laden gekaufte knusprige Haferkekse hinzu. Mit einem Holzhammer (oder Nudelholz) die Kekse vorsichtig zerdrücken. In eine kleine Schüssel gießen. Mit zerlassener Butter beträufeln und 10 Minuten im Ofen rösten, bis sie braun und knusprig sind. Wenn Sie das Toasten überspringen möchten, ist dies in Ordnung, aber die Kekse werden möglicherweise schneller weich, als wenn Sie nicht rösten.
- Bereiten Sie hausgemachten Vanillepudding (oder Boxpudding, wenn Sie es vorziehen) zu.
- Kalte Schlagsahne in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Bis zum Schichten im Kühlschrank aufbewahren.
- Karamellquadrate bei mittlerer Hitze mit einem Esslöffel Sahne schmelzen. Sobald es geschmolzen ist, gib einen Teelöffel (oder mehr) hochwertiges Meersalz hinzu. Einige Minuten abkühlen lassen und in die Quetschflasche geben.
- Schneiden Sie die Bananen in 1-Zoll-Scheiben.
- Nehmen Sie sechs Parfait-Gläser (oder Mason-Gläser) und beginnen Sie mit der Zubereitung des Desserts. Haferflockenstreusel auf den Boden der Gläser geben, dann eine Schicht Pudding, ein paar Bananenscheiben, Schlagsahne und zuletzt gesalzenes Karamell. Wiederholen Sie die Schichten, bis Sie die Spitze erreichen. Auf der obersten Schicht mit gesalzenem Karamell-Squeeze, einer Prise knusprigem Topping und einer Bananenscheibe garnieren.
- Bis zum Verzehr gekühlt aufbewahren.
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