Sie könnten ein Elternteil sein, wenn Sie mit Ihrem Kind darüber gestritten haben, seinen Brokkoli zu essen. Es mag ein Klischee sein, aber die meisten Kinder hassen dieses grüne Kreuzblütlergemüse. Als Elternteil gibt es nur eines zu tun: Lernen Sie, wie Sie Brokkoli so verkleiden, dass Ihr wählerischer Esser zufrieden ist.
Bevor wir direkt eintauchen, gibt es ein paar Dinge, die Sie über Brokkoli wissen müssen. Warum sind Eltern so hartnäckig, dass ihre Kinder es essen? Laut The World’s Healthiest Foods ist Brokkoli aufgrund seines Ballaststoffgehalts und seines hohen Gehalts an Vitamin A und K. ein All-Star-Gemüse zur Unterstützung des Vitamin-D-Stoffwechsels und zur Vorbeugung eines Mangels und seiner entgiftenden Fähigkeit, die aus einer bestimmten Kombination von Phytonährstoffe.
Für Kinder und Erwachsene ist Brokkoli eine große Sache. Hier sind 12 kreative Möglichkeiten, dieses übersehene Gemüse zu servieren und es zu einem Familienfavoriten zu machen.
1. Kuchen
Nicht das eine Art Kuchen, aber genauso appetitlich: Hide Brokkoli in Süßkartoffelkuchen, und servieren Sie mit saurer Sahne auf der Seite.
2. Kasserolle
EIN Brokkoli, Käse und brauner Reis-Auflauf ist täuschend gesund und wohlschmeckend.
3. Käse
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Das mag wie ein Kinderspiel erscheinen, aber Kinder lieben Brokkoli mit Käse. Wenn Sie diese beliebte Beilage noch nicht probiert haben, fügen Sie sie ganz oben auf Ihre Liste.
4. Tauchen
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Brokkoli und Käse werden Sie nie falsch machen. Beobachten Sie, wie Ihre Kinder diese Antioxidantien-reiche Vorspeise als Dip vor dem Abendessen verschlingen.
5. Gebraten
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Offensichtlich nicht die gesündeste Brokkoli-Wahl, aber ich würde es in meinem Buch trotzdem als Gewinn bezeichnen.
6. Medley
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Kochen Sie Brokkoli mit dem grünen Lieblingsgemüse Ihrer Kinder, wie Erbsen oder grünen Bohnen, und sehen Sie, ob sie Ihren Bluff nennen.
7. Pizza
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Die Zugabe von nahrhaftem Brokkoli zur Pizza wird die Dinge ausgleichen, wenn Ihre Kinder zum fünften Mal in Folge Pizza zum Abendessen verlangen.
8. Püriert
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Perfekt für den wählerischsten Esser. Brokkoli pürieren, und verwenden Sie es, um ein brandneues Gericht zu kreieren – „grünes“ Kartoffelpüree.
9. Ramen
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Haben Sie jemals daran gedacht, dass Sie Ihre Kinder dazu ermutigen würden, verpackte Ramen zu essen? Kochen Sie es mit Hühnchen und Brokkoli und alle gewinnen.
10. Geröstet
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Gerösteter Brokkoli mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Meersalz und schwarzem Pfeffer machen Ihr Kind zum kleinen Feinschmecker.
11. Suppe
Dies ist eine Brokkoli-Regel, die Sie sich merken sollten: Das einzige, was besser als Brokkoli und Käse ist, ist Brokkoli-Käse-Suppe.
12. Pfannenrühren
Was wäre eine Pfanne ohne Brokkoli-Crunch? Dies Hühnchen und Brokkoli auf Quinoa anbraten ist gesund, lecker und einfach zuzubereiten.
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