Pizza mit roten Zwiebeln, Paprika und Oliven – SheKnows

Eine Pizza, die man mit Tofu genießen kann? Klar, lass mich ein Stückchen!

Pizza ist eine dieser Mahlzeiten, die Sie zu jeder Jahreszeit genießen können. Sommerpizzas machen besonders viel Spaß, weil Sie so viele verschiedene Kombinationen der Saison streuen können Zutaten über einer Kruste und genießen Sie nach jedem Besuch auf dem Bauernmarkt oder Ihrem eigenen eine einzigartige Pizzavariation Haus & Garten. Diese Pizza ist einfach gemacht – Zwiebeln, Paprika, Oliven, Tomatensauce und Tofu gewürzt mit frischen Kräutern.

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Rezept für Pizza mit roten Zwiebeln, Paprika und Oliven

Portionen 8

Zutaten:

• 1 (12 Unzen) Schachtel weicher Tofu
• 1/4 Tasse gemischte frische Kräuter deiner Wahl, fein gehackt
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale
• 1 (9-10 Zoll) backfertige Pizzakruste
• 3/4 Tasse stückige Tomatensauce
• 1/2 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 gelbe Paprika, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
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• Handvoll entkernte Oliven
• Geriebener veganer Käse (optional)

Richtungen:

1. Den Ofen auf 450 Grad F vorheizen.
2. In einer kleinen Schüssel Tofu, Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Zitronenschale zerdrücken.
3. Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen. Tofu-Hügel auf die Kruste geben und mit der Rückseite eines Löffels flach drücken.
4. Die restlichen Zutaten auf der Pizza verteilen.
5. 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Beläge heiß sind.
6. Aufschneiden und servieren.

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