Suchen Sie nach Möglichkeiten, gesunde Lebensmittelumstellungen 2014 in Ihre Ernährung zu integrieren? Packen Sie mehr Protein in Ihre Mahlzeiten ein, indem Sie mit Quinoa kochen, das als eines der gesündesten gilt Superfoods.
Frühstück
1
Quinoa mit Zimtgeschmack mit Beeren und Nüssen
Starten Sie mit einem glutenfreien Frühstück in den Tag. Dieses warme Frühstücksgericht kombiniert Quinoa mit Zimt, Beeren und Nüssen zu einem herzhaften Morgengericht.
2
Quinoa Karottenkuchen Frühstücksmuffins
Genießen Sie mit diesem köstlichen Leckerbissen ein Frühstück, das wie ein Dessert schmeckt. Diese gesunden Quinoa-Muffins sind die perfekte Mahlzeit zum Mitnehmen, wenn Sie unter Zeitdruck stehen.
3
Austrinken
Fügen Sie dieses proteinreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung ein, indem Sie es in Horchata verwandeln. Dieses Quinoa-Flüssigrezept kombiniert Reismilch, Agavennektar, reinen Vanilleextrakt und Zimt zu einem köstlichen, erfrischenden Getränk.
Mittagessen
4
Kräuter-Quinoa-Salat
Kombinieren Sie Quinoa, sonnengetrocknete Tomaten, frische Minze, geröstete Pinienkerne und Zitronensaft zu diesem leichten und gesunden Salat. Servieren Sie dies als Beilage oder als Hauptgericht zum Mittagessen.
5
Rucola-Quinoa-Salat
Dieser leichte Salat steckt voller Eisen und Proteine dank Quinoa, Rucola, Pinienkernen und Ziegenkäse. Zutaten in eine Schüssel geben und mit Balsamico-Essig beträufeln.
6
Quinoa-, Schwarzbohnen- und Feldsalat
Wenn Sie es satt haben, zum Mittagessen die gleichen Gerichte zuzubereiten, zaubern Sie diesen schnellen und einfach zuzubereitenden bunten und herzhaften Salat. Mit Salsa und Avocado toppen, um zusätzliche Würze zu verleihen.
Abendessen
7
Einfacher Quinoa-Auflauf aus dem Südwesten
Dieses gesunde und leckere mexikanisch inspirierte Gericht ist mit schwarzen Bohnen, Mais, Paprika, Enchilada-Sauce gefüllt und mit Käse und Sauerrahm belegt. Fügen Sie geschnittene Avocado für zusätzlichen Geschmack hinzu.
8
Gebratene Paprika und Champignons auf Quinoa
Gebratene Paprika, Zwiebeln und Champignons in Kombination mit Gemüsebrühe und Basilikumblättern verleihen diesem farbenfrohen, veganen Quinoa-Gericht Würze. Quinoa mit der Pfeffermischung bestreichen und mit Pinienkernen garnieren.
9
Gefüllte Paprikaschoten mit schwarzen Bohnen und Quinoa
Füllen Sie grüne Paprikaschoten mit Ihren Lieblingszutaten in diesem fleischlosen Gericht. Die Kombination aus Kreuzkümmel, Mais, schwarzen Bohnen, Quinoa, gewürfelten grünen Chilis und gewürfelten Tomaten ergibt eine sättigende Mahlzeit. Die Paprika backen und mit Koriander und Käse belegen.
Snacks
10
Quinoa-Pizza-Häppchen
Genießen Sie den Geschmack von Pizza ohne die Schuld an den Kalorien, wenn Sie diese Pizzahäppchen für Sie und Ihre Gäste zubereiten. Diese Pizzahäppchen sind der perfekte Snack oder Vorspeise für einen Spieleabend. Mit Mozzarella und Oregano belegen und mit einer Marinara-Dip-Sauce servieren.
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Apfel-Quinoa-Parfait
Überspringen Sie das Dessert und entscheiden Sie sich stattdessen für einen gesunden Snack mit diesem Rezept. Äpfel, Apfelkuchengewürz, griechischer Naturjoghurt und Apfelwein verleihen diesem Quinoa-Gericht einen Apfelkuchengeschmack. Servieren Sie als Dessert oder starten Sie mit diesem Gericht zum Frühstück in den Tag.
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Quinoa-Erdnussbutter-Bananenriegel
Befriedigen Sie Ihr Verlangen nach Naschkatzen, indem Sie diese schuldfreien Riegel backen. Verwenden Sie natürliche Erdnussbutter für einen leichteren Riegel oder normale Erdnussbutter, um einen schwereren Riegel zu kreieren. Nach Belieben mit Chiasamen bestreuen.
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