Vegane Familien können eine leckere Taco-Nacht mit Tempeh und allen Zutaten genießen. Dieses vegane Taco-Rezept ist ein schnelles und einfaches veganes Rezept, wenn der Bedarf an veganem mexikanischem Essen besteht.

Vegan Familien können eine leckere Taco-Nacht mit Tempeh und allen Zutaten genießen. Dieses vegane Taco-Rezept ist ein schnelles und einfaches veganes Rezept, wenn der Bedarf an veganem mexikanischem Essen besteht. Servieren Sie Tacos mit einer Seite von spanischem Reis und Salsa.
Vegane Familien können eine leckere Taco-Nacht mit Tempeh und allen Zutaten genießen. Dieses vegane Taco-Rezept ist ein schnelles und einfaches veganes Rezept, wenn der Bedarf an veganem mexikanischem Essen besteht. Tacos mit einer Seite von servieren spanischer Reis und Salsa.

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Tempeh Tacos

Ergibt 8 Tacos

Zutaten:

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• 1 Esslöffel Olivenöl

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• 8 Unzen Tempeh, zerbröckelt

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• 1/3 Tasse fein gehackte rote Paprika

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• 1/2 Tasse Wasser

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• Taco-Gewürz nach Geschmack

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• 1 Tasse schwarze Bohnen aus der Dose, abgespült, abgetropft

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• 1 Tasse feuergeröstete Tomatenwürfel, abgetropft

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• 8 (6 Zoll) Vollkorn- oder Maistortillas, erwärmt
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• 4 Frühlingszwiebeln, gehackt (weiße und grüne Teile)

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• 1 Tasse zerkleinerter Salat

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• 4 Unzen geriebener veganer Käse

Richtungen:

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1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Tempeh und Pfeffer hinzufügen und unter Rühren etwa 6 Minuten kochen lassen.

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2. Taco-Gewürz, Wasser, Bohnen und Tomaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist.

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3. Die Tempeh-Mischung in den Tortillas mit den Zwiebeln, dem Salat und dem Käse servieren.

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