Veganes Pfeffer-Steak – SheKnows

Laden Sie Ihre vegan Freunde zu einem besonderen veganen „Steak“-Abendessen. Tracye Lynn McQuirter, MPH, Autorin von Von allen Grünen notwendig: Ein revolutionärer Leitfaden für schwarze Frauen, die großartig essen, gesund werden, Gewicht verlieren und gut aussehen möchten (Lawrence Hill, 2010), teilt dieses leckere vegane Seitan-Rezept, das beeindruckend genug ist für vegan unterhaltsam und einfach genug, um es als tägliches veganes Abendessen zuzubereiten.

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Laden Sie Ihre veganen Freunde zu einem speziellen veganen Steak-Dinner ein. Tracye Lynn McQuirter, MPH, Autorin von Von allen Grünen notwendig: Ein revolutionärer Leitfaden für schwarze Frauen, die großartig essen, gesund werden, Gewicht verlieren und gut aussehen möchten (Lawrence Hill, 2010), teilt dieses leckere vegane Seitan-Rezept, das beeindruckend genug für vegane Unterhaltung ist und einfach genug, um es als tägliches veganes Abendessen zuzubereiten.

Lesen Sie eine Kochbuchrezension und nehmen Sie teil, um ein Exemplar von zu gewinnen Von allen Grünen notwendig.

Veganes Pfeffer-Steak

Für 2

Zutaten:

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• 1 Esslöffel Kokosöl oder Traubenkernöl

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• 1 mittelgroße rote Zwiebel, gehackt

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• 1/2 rote Paprika, entkernt, entkernt und gehackt

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• 1/2 orange Paprika, entkernt, entkernt und gehackt

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• 1/2 Tasse Seitanstücke (probieren Sie die Marke West Soy, die in Reformhäusern erhältlich ist)

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• 1/4 Teelöffel Spike Gewürz

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• 1/2 Esslöffel zerdrückter Knoblauch

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• 1 Tomate, entkernt und gewürfelt

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• 2 Stangen Sellerie, gehackt (optional)

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• 1 Esslöffel Bragg Liquid Aminos

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• 2 Esslöffel Nährhefe

Richtungen:

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1. Kokos- oder Traubenkernöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen und Zwiebel und Paprika darin glasig dünsten.

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2. Seitan, Spike, Knoblauch, Tomate, Sellerie, falls gewünscht, und flüssige Aminosäuren hinzufügen und etwa 10 Minuten unter Rühren braten. Nährhefe einrühren.

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3. Über Vollkornnudeln oder braunem Reis servieren.

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