Cranberry-Sauce kann eine köstliche Beilage zu Truthahn an Thanksgiving sein, aber gießen Sie sie über Hühnchen in Ihrem Slow Cooker und Sie haben jeden Abend der Woche ein fantastisches Abendessen.
Heutzutage sehen Sie wahrscheinlich viele Cranberry-Rezepte für Saucen, Kuchen oder Muffins. Und sie bereiten sich alle auf den großen Feiertag nächste Woche vor. Aber wenn Sie jetzt Lust auf Preiselbeeren haben, warum nehmen Sie nicht eine Dose Sauce (oder schlagen Sie Ihre eigene auf) und gießen Sie sie über ein Hühnchen für ein schönes intimes Abendessen vor der großen Familienangelegenheit nächste Woche. Es braucht nur drei Zutaten und einen Slow Cooker, um heute, nächste Woche oder sogar nächsten Monat ein köstliches, herbstlich inspiriertes Abendessen zu genießen.
Cranberry-Hühnchen
Zutaten:
- 1 Pfund Hähnchenschenkel
- 1 (16 Unzen) Preiselbeersauce
- 3 Esslöffel trockene Zwiebelsuppenmischung
Richtungen:
- Legen Sie Hähnchenschenkel in einen 4-5 Liter Slow Cooker.
- In einer kleinen Schüssel die Preiselbeersoße und die Suppe verrühren. Gießen Sie die Cranberry-Mischung über das Huhn im Slow Cooker. Abdecken und auf hoher Stufe 2 1/2 bis 3 Stunden kochen. Servieren Sie Hühnchen und Sauce mit Reis oder Ihrem Lieblingssalat.
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