Drei Rezepte, die es zum Krebs machen – SheKnows

Es gibt möglicherweise keine Möglichkeit, Ihre Chancen auf einen zu eliminieren Krebs, aber Sie können Ihr Risiko erheblich reduzieren, indem Sie einen gesünderen Lebensstil führen. Dazu gehört, dass Sie Ihre Ernährung umstellen, um Lebensmittel aufzunehmen, die reich an krebsbekämpfenden Nährstoffen sind.

Verwandte Geschichte. Backen ohne Eier ist mit diesen 8 Alternativen möglich

Gerösteter Rosenkohl mit Walnüssen

Rosenkohl war vielleicht nicht dein Favorit, aber er ist wirklich köstlich Lebensmittel mit dem man viel machen kann. Das Rösten mildert den bitteren Geschmack, den manche Leute wahrnehmen, und das Olivenöl und das Meersalz verstärken ihren natürlichen Geschmack. Kreuzblütler wie Rosenkohl, Brokkoli und Blumenkohl bekämpfen nachweislich Dickdarm- und Prostatakrebs. Rösten Sie diese mit Walnüssen, was Brust- und anderen Krebsarten vorbeugen kann.

Zutaten:

• 1 Pfund Rosenkohl
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1-2 Esslöffel Olivenöl
• grobes Meersalz
• 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
• Parmesankäse (optional)

Richtungen:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F vor.
2. Schneiden Sie den Rosenkohl in zwei Hälften und achten Sie darauf, dass jedes Stück eine ähnliche Größe hat, damit sie gleichmäßig geröstet werden.
3. Den Rosenkohl auf einen Bräter legen und mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Toss bis gleichmäßig beschichtet.
4. Mit grobem Meersalz abschmecken.
5. 25-30 Minuten rösten, dabei einmal umrühren oder bis der Rosenkohl anfängt zu bräunen.
6. Pfanne aus dem Ofen nehmen. Rosenkohl noch einmal umrühren und Walnüsse hinzufügen. Weitere fünf Minuten rösten oder bis die Walnüsse gebräunt sind.
7. Mit Parmesankäse bestreuen (optional) und sofort servieren.

Heidelbeer-Joghurt-Parfait

In neueren Studien wurde gezeigt, dass Joghurt die Anti-Krebs-Zellen bei Tieren erhöht. Es ist zwar nicht bewiesen, dass dies auch für den Menschen gilt, aber die Wissenschaftler hoffen, dass dies der Fall ist. Für die meisten krebsbekämpfenden Vorteile wählen Sie einen Joghurt mit lebenden, aktiven Kulturen. Ergänzen Sie diesen Joghurt mit frischem Obst – Heidelbeeren sind voller Antioxidantien und helfen nicht nur, Brustkrebs zu verhindern, sondern sollen auch das Wachstum von bereits vorhandenem Brustkrebs verlangsamen. Die meisten Cerealien, einschließlich vieler Granolas, sind reich an Folaten, die DNA-Mutationen stoppen, die oft zu Krebs führen.

Zutaten:

• 1 Tasse Natur- oder Vanillejoghurt
• 1/2 Tasse Müsli oder anderes folatreiches Müsli
• 1/2 Tasse Blaubeeren

Richtungen:

Gib das Müsli auf den Boden einer Schüssel oder Tasse. Top mit Joghurt, dann Blaubeeren. Sofort essen oder kühlen.

Gegrillte Balsamico-Tomaten

Tomaten sind vollgepackt mit krebsbekämpfendem Lycopin. Um das meiste Lycopin aus deinen Tomaten herauszuholen, erhitze sie, um die Aufnahme zu erleichtern. Wenn das Wetter schlecht ist oder Sie keinen Zugang zu einem Außengrill haben, verwenden Sie einen Herdgrill, um dieses Sommergericht das ganze Jahr über zu genießen.

Zutaten:

• 6 mittelgroße Tomaten (versuchen Sie mehrere Farben)
• 3 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig

Richtungen:

1. Die Tomaten halbieren und die Hälften auf Spieße stecken.
2. Die Tomaten mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Papier nach Geschmack bestreuen.
3. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten grillen und alle paar Minuten wenden, um gleichmäßig zu grillen.
4. Restliches Olivenöl mit Balsamico-Essig vermischen und über die gegrillten Tomaten träufeln. Nach Belieben mit mehr Salz und Pfeffer bestreuen.

Mehr von SheKnows Cares

Wie Ihre Schritte Leben retten können
Tipps für die Organisation lokaler Spendenaktionen
Geschichten von Brustkrebsüberlebenden