Sind diese Lebensmittel wirklich gesund? - Sie weiß

Die 411 bei einigen dieser Lebensmittel, die Sie einfach dazu bringen, sich am Kopf zu kratzen und zu sagen: „hmmmm…“

t Gehen Sie jemals durch den Supermarkt und denken: „Wie ist dieses Essen wirklich gut für mich?“ Wir alle haben unsere Fragen (und Zweifel) über die Lebensmittel, die wir in den Mund nehmen. Aber es gibt Lebensmittel, bei denen man sich einfach am Kopf kratzt und sagt: „hmmmm…?“

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Baby Karotten

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t Es gab viel Hype um die Babykarotten, die viele von uns in die Lunchboxen und Snack-Tabletts unserer Kinder packen. Obwohl sie zierlich und hell sind, gibt es einige Spekulationen, dass der Prozess der Formgebung und Verlängerung ihrer Haltbarkeit ihren Nährwert verringern kann (und schädlich sein kann). Babykarotten werden in einer Chlorlösung getränkt, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern. Die FDA genehmigt diese Menge an Chlor als sicher. Aber denken wir daran, Leute, sie billigen auch künstliche Süßstoffe und Lebensmittelfarben. Du entscheidest. Positiv ist, dass der manchmal auf der Babykarotte vorhandene „weiße Film“ auf die Austrocknung der geschälten Haut zurückzuführen ist, nicht auf die Chlorerneuerung. Baby-Karotten und traditionelle Karotten liegen im Vergleich sehr nahe beieinander

Ernährung Fakten. Mein Urteil: Bleiben Sie bei der „echten“ Sache, um super sicher zu sein, und schneiden Sie sie in kinderfreundliche Stäbchen. Kinder sollten sowieso sehen, wie Nahrung auf natürliche Weise aus der Erde kommt. Ein weiterer Bonus, sie sind weniger teuer als ihre Baby-Kollegen.

Maiskölbchen

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t Haben wir uns nicht alle insgeheim gefragt, was das für Dinge sind, die in unsere chinesische Imbissbude und gelegentliche Salatbar kommen? Die meisten von uns sagen „eww“ statt „aww“, wenn es um diese Babys geht. Erschreckenderweise sind diese winzigen Ohren kein seltsames Gebräu, das in einem Labor gekocht wird. Sie sind eigentlich ganz normaler Mais, der gepflückt wird, bevor sie voll ausgereift sind, wie das Pflücken einer Blütenknospe, bevor sie blüht. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Babymais nicht so wertvoll wie normaler Maiskolben (oder es macht Spaß, ihn zu essen). Sie müssten eine Tonne der Minis essen, um die gleiche Menge an Phytonährstoffen zu erhalten. Je kantiger desto besser, aber diese sind harmlos, also aufessen.

Koffeinfreier Bio-Kaffee

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t Wenn ich Koffein reduzieren soll, kann ich so viel koffeinfreien Kaffee trinken, wie ich will, oder? Falsch. Generischer koffeinfreier Kaffee wird durch eine chemische Lösungsmittelmethode hergestellt, um das Koffein zu extrahieren. Verschiedene Verfahren verwenden Benzol-Methylenchlorid, Ethylacetat und unter hohem Druck stehendes Kohlendioxid. Vertrauen Sie mir, niemand braucht diese zusätzlichen Chemikalien, die mit jeder Tasse Joe aufgenommen werden. Schmollen nicht, entscheiden Sie sich einfach für die Bio-Version. Koffeinfreier Bio-Kaffee wird meist nach der Swiss Water-Methode hergestellt, bei der Wasser verwendet wird, um das Koffein zu isolieren. Übersetzung: Es ist absolut sicher. Wenn Sie sich bei der Methode Ihres Lieblingstyps nicht sicher sind, besuchen Sie die Website der jeweiligen Marke, um weitere Informationen zu erhalten. Wenn Sie sich also jetzt nach diesem kräftigen, robusten Geschmack ohne Koffein sehnen, genießen Sie eine Tasse koffeinfreien Bio.

t Sind Sie überrascht? Dies sind nur einige der vielen verwirrenden Dinge, die uns im Supermarkt begegnen. Denken Sie also daran, ein Buch nie nach seinem Einband zu beurteilen, und graben Sie immer ein wenig nach den Dingen, die Sie dazu bringen, „hmmm“ zu werden.