Greifen Sie zum Abendessen nicht auf Fast Food zurück! Dieses einfache Gericht kombiniert knusprige Tortillas und Mehltortillas und ist das perfekte Abendessen unter der Woche!
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Taco Tuesday braucht ein Facelifting! Jetzt musst du dich nicht mehr entscheiden, ob du einen weichen oder einen knusprigen Taco möchtest, denn dieses Rezept enthält beides! Cremiger Queso-Dip, gewürztes Taco-Fleisch, knusprige Tostada-Muscheln, Sauerrahm und frisches Gemüse werden zu einem perfekten Taco-Wrap kombiniert.
Hausgemachtes Taco-Wrap-Rezept
Ergibt 4 Taco-Wraps
Zutaten:
- 6 große Mehltortillas in Burrito-Größe
- 1/3 Tasse im Laden gekaufter Queso-Käse-Dip
- 1 Tasse Fleisch mit Taco-Geschmack
- 4 (6 Zoll) Tostadas-Schalen (Sie können auch Maischips verwenden, wenn Sie keine Tostada-Schalen finden)
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 1/2 Tasse zerkleinerter Salat
- 1/2 Tasse gehackte Tomaten
- 1 Tasse geriebener mexikanischer Mischkäse
Richtungen:
- 4 Mehltortillas auslegen und den Queso-Dip gleichmäßig darauf verteilen. Verteilen Sie es, um einen 6-Zoll-Kreis in der Mitte der Tortilla zu bilden.
- Jede Tortilla mit 1/4 Tasse Fleisch mit Taco-Geschmack belegen und dann mit Tostada-Schalen belegen.
- Sauerrahm aufteilen und auf den Tostada-Schalen verteilen.
- Sauerrahm mit einer gleichen Menge Salat, Tomaten und Käse belegen.
- Nehmen Sie die restlichen zwei Mehltortillas und schneiden Sie jede in vier Viertel.
- Fügen Sie zwei Stücke (um einen 6-Zoll-Kreis zu erstellen) über die Oberseite jedes gefüllten Mehl-Tortilla-Wraps.
- Arbeiten Sie einen Mehl-Tortilla-Wrap nach dem anderen und falten Sie die Ränder zu einem Kreis. Möglicherweise müssen Sie Ihre Hand über die Mehl-Tortilla-Wrap halten, damit sich die Ränder nicht öffnen.
- Sobald die Mehl-Tortilla-Wrap eingewickelt ist, sprühen Sie Antihaftspray in eine große Pfanne und drehen Sie die Mehl-Tortilla-Wrap mit der Nahtseite nach unten vorsichtig in die Pfanne. Bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen und mit einem Spatel auf die Mehltortilla drücken und umdrehen, wenn der Boden gebräunt ist, etwa 3 Minuten. Auf der restlichen Seite weitere 3 Minuten braten.
- Fahren Sie mit den restlichen Mehltortillas fort, bis alle gekocht sind.
- Halbieren und nach Belieben mit Salsa servieren.
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