Braucht jemand wirklich jemals eine Ausrede, um einen Schokoladen-Cupcake zu essen? Natürlich nicht! Aber am National Chocolate Cupcake Day die Zähne zu versenken, kann den Spaß noch erhöhen. Wir feiern den National Chocolate Cupcake Day, den 18. Oktober, mit diesem veganen Cupcake-Rezept mit dreifacher Schokolade, das Schokoladen-Mandelmilch, Kakaopulver und gehackte dunkle Schokolade enthält.
Braucht jemand wirklich jemals eine Ausrede, um einen Schokoladen-Cupcake zu essen? Natürlich nicht! Aber am National Chocolate Cupcake Day die Zähne zu versenken, kann den Spaß noch erhöhen. Wir feiern den National Chocolate Cupcake Day, den 18. Oktober, mit diesem veganen Cupcake-Rezept mit dreifacher Schokolade, das Schokoladen-Mandelmilch, Kakaopulver und gehackte dunkle Schokolade enthält.
Vegane Dreifach-Schokoladen-Cupcakes
Ergibt 12
Zutaten:
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- 1 Tasse Schokoladen-Mandelmilch
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/3 Tasse erwärmtes Kokosöl
- 1-1/2 Teelöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/3 Tasse Kakaopulver
- 3/4 TL Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse grob gehackte dunkle Schokolade
- Dein liebstes veganes Zuckerguss
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Richtungen:
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- Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine 12-Tassen-Muffinform mit Cupcake-Förmchen auslegen und beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Mandelmilch, Zucker, Kokosöl, Essig und Vanille verrühren.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und Salz vermischen.
- Mehlmischung zu der Mandelmilchmischung geben und rühren, bis sie sich gerade vermischt hat. Dunkle Schokolade einrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Muffinform füllen.
- 17 bis 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eines Cupcakes sauber herauskommt.
- Cupcakes auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Bestreichen Sie mit Ihrem veganen Lieblings-Zuckerguss.
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Leckerer vegane Urlaubsrezepte!
