Jeder weiß, dass Ramen-Nudeln zu einer schnellen und einfachen Suppe verarbeitet werden können, aber was, wenn Sie stattdessen die Brühe wegwerfen und Taco-Fleisch darüber schöpfen? Sie haben ein herzhaftes Abendessen, das die Kinder lieben werden.
Wenn Sie wie ich sind, haben Sie mindestens einmal in Ihrem Leben Ramen-Suppe gegessen. Sie kennen Ramen; Es ist diese Suppe, von der angeblich alle College-Studenten leben, weil sie billig und einfach zuzubereiten ist. Ich gebe zwar zu, dass ich meinen Anteil in den vier Jahren, in denen ich allein lebte und die Schule besuchte, eingenommen habe, aber ich habe seit Jahren keine Ramen mehr gemacht. Geschmack von Zuhause änderte all das vor kurzem, als sie vorschlugen, die Nudeln in eine ernsthafte Mahlzeit zu verwandeln, indem sie die Brühe weglassen und etwas Fleisch und Tomaten hinzufügen. Besser noch, weil die leckeren Nudeln mit Hackfleisch und Käse überzogen waren, konnte mein Sohn nicht genug bekommen. Das Abendessen war nicht nur für Erwachsene großartig, sondern auch für die jüngeren Mitglieder der Familie.
Rezept für Taco-Bowls
Für 4
Zutaten:
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
- 1 Tasse Kirschtomaten, gehackt
- 1 Päckchen Taco-Gewürz
- 1-1/2 Tassen Wasser
- 2 Päckchen Ramen-Nudeln
- 1/2 Tasse geriebene mexikanische Käsemischung
Richtungen:
- Kochen Sie das Rindfleisch und die Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist; ablassen.
- Tomaten, Taco-Gewürz und Wasser einrühren und aufkochen. Die Nudeln in die Pfanne geben und die Gewürzpäckchen wegwerfen. Kochen Sie weitere drei bis fünf Minuten oder bis die Nudeln weich sind.
- Die Rindfleisch-Nudel-Mischung in Schüsseln anrichten, mit Käse bestreuen und servieren.
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