3 absolut genussvolle Grillkäserezepte – SheKnows

Wir sind erst ein paar Wochen im neuen Jahr und haben schon genug von Werbeanzeigen zur Gewichtsabnahme, Werbespots für Diätpillen und Blog-Posts über Grünkohl. Ein gesundes Leben erfordert Mäßigung und manchmal bedeutet das, ein gegrilltes Käsesandwich zu essen, das die Arterien verstopft. Und wir glauben, wenn Sie einen gegrillten Käse essen, sollte es ein Genuss sein.

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Das sind nicht deine alltäglichen Sammies; Tatsächlich werden Sie in diesem Beitrag nirgendwo Ihre durchschnittlichen Grillkäsefüllungen finden. Diese Sandwiches sind mit unglaublichen Zutaten wie Brie, Speck, Jalapenos und sogar Mac und Käse gefüllt. Vergessen Sie diese Vorsätze für einen Tag und lassen Sie sich verwöhnen!

Für 1

Zutaten:

• 2 Scheiben Ciabatta-Brot
• 1-1/2 Esslöffel Butter
• Ungefähr 1/3 Tasse Cheddar Mac und Käse
• 1 Scheibe Provolone-Käse
• 2 Stück Speck

Richtungen:

1. Eine Grill- oder Paninipresse vorheizen.
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2. Beide Brotscheiben buttern. Käse, Mac und Käse und Speck auf 1 Brotscheibe schichten. Mit dem zweiten Brot belegen und leicht zusammendrücken.
3. Sandwich auf die Grillpresse legen und andrücken. Kochen Sie das Sandwich, bis beide Seiten goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

Für 1

Zutaten:

Für das Sandwich:

• 2 Scheiben Sauerteig- oder Ciabattabrot
• 3 Unzen Brie-Käse
• 1-1/2 Esslöffel Butter
• 1 Esslöffel Honig

Für die Blaubeermarmelade:

• 2 Tassen Blaubeeren
• 1-1/2 Tassen Zucker
• 3/4 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
• 1/2 Teelöffel Zimt

Richtungen:

1. Um die Marmelade zuzubereiten, pulsieren Sie die Blaubeeren in einer Küchenmaschine, bis sie vermischt sind. Die Heidelbeeren in einen Suppentopf geben und Zucker, Zitronensaft, Essig, Zitronenschale und Zimt einrühren. Bringen Sie die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen. Mindestens 1 Minute kochen.
2. Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie die Mischung in Einmachgläser und bedecken Sie sie mit einem Deckel. Mindestens eine Stunde kalt stellen.
3. Einen Panini-Maker oder Griddler vorheizen.
4. Um das Sandwich zusammenzusetzen, legen Sie 2 Scheiben Brie-Käse auf 1 Scheibe Brot. Den Käse mit 2 Esslöffeln Marmelade bedecken und dann mit einer oder zwei Scheiben Käse belegen. Mit der zweiten Brotscheibe belegen.
5. Legen Sie das Sandwich in die Grillplatte oder den Panini-Maker und drücken Sie es nach unten, bis das Brot goldbraun und der Käse vollständig geschmolzen ist.

Rezept angepasst von Kochen im Schrank

Für 1

Zutaten:

• 2 Scheiben Sauerteig- oder Ciabattabrot
• 2 Jalapeno Poppers, längs halbiert und entkernt
• 1 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Frischkäse
• 2 Scheiben geschnittenes Provolone, Mozzarella oder Cheddarkäse
• 2 Esslöffel Queso-Dip

Richtungen:

1. Backofen auf 400 Grad F vorheizen. Jalapenos auf eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Backen Sie die Paprika, bis die Oberseiten schwarz werden, oder etwa 8 Minuten. Paprika abkühlen lassen und dann die Haut abziehen.
2. Jede Scheibe Brot großzügig buttern. Auf beide Brotscheiben Frischkäse streichen. Mit Jalapenos, Provolone-Käse und Queso-Dip belegen. Mit der zweiten Brotscheibe belegen.
3. Sandwich in eine vorgeheizte Bratpfanne legen. Drücken Sie nach unten und kochen Sie, bis das Sandwich gegrillt, goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

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