Es ist erstaunlich, wie viel Zeit Sie sich sparen können, indem Sie das Mittagessen im Voraus vorbereiten und verpacken. Verbringen Sie jeden Sonntag ein oder zwei Stunden damit, die Dinge vorzubereiten, und Sie werden jeden Morgen während der Woche jede Menge Zeit sparen. Außerdem können Sie der Versuchung, Geld für die Cafeteria zu schicken oder in einem Fast-Food-Laden anzuhalten, wenn Sie zu spät kommen, leichter widerstehen, wenn Sie gesunde Lebensmittel zum Mitnehmen bereithalten.
Obst und Gemüse vorbereiten
Obst und Gemüse eignen sich hervorragend für unterwegs, aber die Zeit, die es braucht, um sie vorzubereiten, macht es schwierig, sie zu verpacken, wenn Sie wenig Zeit haben. Stellen Sie sicher, dass Sie sie griffbereit haben, indem Sie Ihr frisches Obst und Gemüse zubereiten, sobald Sie es vom Lebensmittel- oder Bauernmarkt nach Hause bringen. Waschen Sie alle Ihre Produkte, schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke und verpacken Sie sie dann in einzelne Portionen in Sandwichbeuteln oder Vorratsbehältern. Fügen Sie Ihrem Gemüse einen Spritzer Wasser hinzu, damit es frisch und knusprig bleibt.
Proteine im Voraus kochen
Wenn Sie Hühnchen zum Abendessen zubereiten, planen Sie Reste ein. Fügen Sie ein paar zusätzliche Hähnchenbrust hinzu, die zum Mittagessen gekocht werden sollen. Das Fleisch würfeln oder zerkleinern und in einzelnen Behältern aufbewahren. Jetzt kann es zu einem Salat oder Wrap hinzugefügt oder allein gegessen werden.
Kochen Sie ein paar Streifen Speck oder Putenspeck, um sie zu Salaten, Wraps oder Sandwiches hinzuzufügen.
Kochen Sie ein Dutzend Eier (oder ein halbes Dutzend, je nach Größe Ihres Haushalts). Diese können die ganze Woche im Kühlschrank aufbewahrt und gehackt oder in Scheiben geschnitten auf Salaten serviert oder im Ganzen gegessen werden. Sie sind auch die ganze Woche über tolle tragbare Snacks.
Kochen Sie Ihre Kohlenhydrate vor
Ein paar Behälter mit normalem, gekochtem Reis oder Nudeln in Ihrem Kühlschrank können viel bewirken. Mischen Sie sie mit frischem Gemüse, Käse und Dressing für einen tollen Salat für unterwegs. Machen Sie die Nudeln und den Reis im Voraus, aber mischen Sie sie nicht mit den Extras, bevor sie zum Verpacken bereit sind, um matschige Nudeln und ausgetrockneten Reis zu vermeiden.
Abgepackte Snacks
Wenn Sie in Eile Mittagessen packen, können abgepackte Snacks Ihre besten Freunde sein. Halten Sie Einzelportionsbecher mit Obst, Apfelmus, Joghurt und Pudding sowie Käsesticks und Müsliriegel bereit.
Vergiss die Extras nicht
Wenn du gerne frisches Gemüse isst, vergiss nicht etwas zum Dippen! Verwenden Sie kleine Behälter, um Dressing, Joghurt oder Erdnussbutter zum Dippen zuzubereiten. Verwenden Sie Plastiktüten oder -behälter, um Portionen Kekse oder ein anderes Dessert zu verpacken.
Schneller Tipp
Machen Sie Sandwiches bis zu drei Tage im Voraus. Wickeln Sie sie in feuchte Papiertücher, damit sie nicht austrocknen.
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