Gegrillter Käse ist eines dieser klassischen Hausmannskost; es ist warm, reichhaltig und einladend, und das Beste daran ist, es kann ein wunderbar leckeres Abendessen sein.
Gegrillter Käse ist eines dieser Gerichte, das zu jeder Zeit perfekt ist, zum Mittagessen mit einer Suppe oder als perfekter Abschluss eines langen, anstrengenden Tages. Egal ob mit amerikanischen Käsescheiben auf Vollkornbrot oder zerkleinertem Greyerzer auf dickem, sattem Sauerteigbrot, gegrillter Käse kann die perfekte Antwort auf jede Gelegenheit sein und jeder, von Erwachsenen bis zu Kindern, liebt es.
Sie können es so schlicht oder ausgefallen gestalten, wie Sie möchten; Sie können es allein oder mit Suppe oder einem Salat servieren. Wenn Sie also das nächste Mal nicht wissen, was Sie zum Abendessen zubereiten sollen, schnappen Sie sich Brot und Käse, vielleicht eine Tomate oder etwas Schinken und grillen Sie sich etwas Komfort.
Gourmet-Grillkäse
Zutaten
- 4 Scheiben dickes Sauerteigbrot
- 1 Tasse geriebener Greyerzerkäse
- 1 Tasse geriebenen, scharfen Cheddar Käse
- 1 Granny Smith oder Fuji Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
Richtungen
- Je 8 Apfelscheiben auf 2 Stück Sauerteig legen.
- Streuen Sie 1/2 Tasse Gruyere und 1/2 Tasse scharfen Cheddar-Käse über die Apfelscheiben auf dem Brot; Eine weitere Scheibe Sauerteig darauflegen und beiseite stellen.
- 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Sandwich in eine Pfanne geben und kochen, bis der Käse geschmolzen ist und die Äpfel weich sind, etwa 3 Minuten pro Seite. Sofort servieren.
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