Der Slow Cooker ist nicht nur für den Winter. Wer will schon bei 100 Grad sein ganzes Haus heizen? Morgens alles einwerfen und zum Abendessen genießen!
Verwandte Geschichte. Ein herzhafter afrikanischer Erdnusseintopf mit langsamem Kocher, den Sie garantiert lieben werden
Das Schöne an einem Slow Cooker ist, dass Sie morgens alles hineinwerfen können und zum Abendessen ist es fertig. Es sorgt für ein schnelles und einfaches Abendessen, das keine Zeit in Anspruch nimmt! Diese Suppe ist sättigend und gefüllt mit Rindfleisch und Gerste. Die Reste können sogar eingefroren werden!
Slow Cooker Rindergerstensuppe
Für 6
Zutaten:
- 2 1/2 Pfund Eintopffleisch (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 Tasse Graupen
- 2 mittelgroße gehackte Zwiebeln
- 1 gehackte grüne Paprika
- 6 gehackte Karotten
- 14 Unzen Dose feuergeröstete Tomatenwürfel
- 48 Unzen Rinderbrühe oder Brühe
- 5 Zweige frischer Thymian (Blätter vom Stiel abgezogen)
- 2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Richtungen:
- Alle Zutaten in einen großen 6-Liter-Slow Cooker geben, umrühren und 8 bis 10 Stunden auf hoher Stufe kochen.
- Rühren Sie die Suppe alle paar Stunden um und überprüfen Sie den Flüssigkeitsstand. Wenn es so aussieht, als ob es knapp wird, fügen Sie etwas mehr Rinderbrühe oder Wasser hinzu.
Weitere Gerstenrezepte
Gebackene Gerste mit Shiitake-Pilzen
Karotten-Pilz-Gerstensuppe
Cremige Gerste mit Champignons und Spinat
