Rezepte für übrig gebliebene Osterbonbons
Jelly Bean & Peeps Reis Krispies Leckereien
Ergibt 12 Portionen
Zutaten:
3 Esslöffel ungesalzene Butter
4 Tassen Marshmallow Peeps, in mundgerechte Stücke geschnitten
6 Tassen Rice Krispies oder ähnliches Müsli
Geleebohnen (so viele oder so wenig wie Sie möchten)
Richtungen:
1. Sprühen Sie eine 13 × 9-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray ein. Butter in einem großen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Peeps untermischen und rühren, bis alles gut vermischt und geschmolzen ist.
2. Topf vom Herd nehmen und Rice Krispies einrühren, bis sie bedeckt sind. Jellybeans in die Mischung einrühren, bis sie vollständig vermischt sind. Mischung in eine Auflaufform drücken. Auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Oster-Süßigkeiten-Kuchen
Ergibt 12 Portionen
Zutaten:
2-3/4 Tassen Allzweckmehl
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver
8 Unzen ungesalzene Butter, weich
1-1/2 Tassen Kristallzucker
3 Eier
1/4 Teelöffel Mandelextrakt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Sauerrahm
2 Tassen gehackter Rest Süßigkeiten zu Ostern
Puderzucker zum Bestäuben
Richtungen:
1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. und eine Auflaufform mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben.
2. Mehl, Salz und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen. In einer großen Schüssel Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren, dann Mandel- und Vanilleextrakt und saure Sahne unterrühren. Mehlmischung nach und nach einrühren, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie die Süßigkeiten in den Teig.
3.Die Mischung in die vorbereitete Form gießen und etwa 1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Den Kuchen einige Minuten abkühlen lassen, dann den Kuchen aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Cadbury Creme-Ei-Muffins
Für 12
Rezept mit freundlicher Genehmigung von BakingBites.com
Zutaten:
2 Tassen Allzweckmehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
3/4 Tasse Zucker
2 Eier
1/3 Tasse Butter, geschmolzen und abgekühlt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse Milch
12 Mini-Cadbury-Creme-Eier
Richtungen:
1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. und eine 12-Tassen-Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2. Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Zucker, Eier, Butter und Vanille in einer größeren Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Milch einrühren und die Mehlmischung nach und nach einrühren.
3. Teig gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform gießen. In die Mitte jedes Muffins ein Mini-Ei legen. 15 Minuten backen oder bis sie leicht golden sind. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
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