Dr. Oz machte Schlagzeilen, als er vorschlug, dass Eltern sich Sorgen über den Arsengehalt im Apfelsaft machen sollten. Die FDA ist jedoch anderer Meinung. Also, wer hat Recht? Könnte Apfelsaft gefährlich sein?
Dr. Oz setzte das Internet in Brand, als er vorschlug, dass Apfelsaft einen bedenklichen Arsengehalt enthält und Eltern darauf achten sollten. Er sagte, dass wir sehr vorsichtig sind, unsere Kinder vor Arsen in der Umwelt in den USA zu schützen. die Wasserversorgung sicher zu halten und sie von Pestiziden fernzuhalten – aber nicht alle Länder haben diese Standards. Er weist darauf hin, dass 60% unserer Äpfel kommen aus Übersee.
Er führte Tests durch und kam zu dem Schluss, dass der Arsengehalt im Apfelsaft hoch war. Trotzdem schlug er nicht vor, dass Eltern diese Behälter mit Apfelsaft in ihrem Kühlschrank leeren und sie nie wieder kaufen.
"Ich möchte, dass jeder da draußen, der bereits Apfelsaft gekauft hat, ihn weiterhin trinkt", sagte Dr. Oz zu ABC News. „Kurzfristig habe ich keine Bedenken. Meine größere Sorge gilt dem nächsten Jahrzehnt oder der nächsten Generation. Wir setzen unsere Kinder möglicherweise unnötig hohen Arsenkonzentrationen aus.“
Die Food and Drug Administration ist jedoch anderer Meinung. In einer auf ihrer Website veröffentlichten Erklärung heißt es FDA erklärt: „Die Testergebnisse der FDA stützen die Ergebnisse der Dr. Oz Show nicht und sind tatsächlich deutlich niedriger (2 bis 6 ppb) als die von der Analyse des Fernsehprogramms gefundenen Werte. Darüber hinaus zeigt die überwiegende Mehrheit der von der FDA in den letzten 20 Jahren getesteten Apfelsaftproben, dass Apfelsaft typischerweise weniger als 10 ppb Gesamtarsen enthält.“
Die FDA hat auch Kopien von zwei Briefen veröffentlicht, an die sie gesendet wurde Die Dr. Oz Show Hersteller und erklärte, dass die verwendeten Tests zu dem Schluss kamen, dass die Arsengehalte in Apfelsaft nicht korrekt waren.
„Die FDA hält es für unverantwortlich und irreführend für Die Dr. Oz Show um darauf hinzuweisen, dass Apfelsaft unsichere Mengen an Arsen enthält, basierend ausschließlich auf Tests auf Gesamtarsen“, FDA abgeschlossen in seinem ersten Brief. "Sollen Die Dr. Oz Show vorschlagen, dass Apfelsaft aufgrund der bei den Tests von EMSL Analytical, Inc. gefundenen Gesamtarsenmengen unsicher ist, wird die FDA diesen Brief auf ihrer Website veröffentlichen.“
Die FDA schickte dann ein zweiter Buchstabe an Dr. Oz, unter Berufung auf Testergebnisse, die die von Oz angebotenen nicht unterstützten. Die L.A. Zeiten berichtet, dass Dr. Oz nicht nachgibt und eine Folgeshow für September geplant hat. 21.
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