Knusprige Panko-Tofu-Häppchen – SheKnows

Suchen Sie nach einer neuen Art, Ihren Tofu zu genießen? Diese kleinen knusprigen Häppchen passen perfekt zu unserer würzigen Soja-Dip-Sauce.

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Möchten Sie mehr Tofu in Ihre Ernährung aufnehmen? Vielleicht ist Ihnen Meatless Monday zu langweilig? Diese köstlichen kleinen knusprigen Häppchen sind zu 100 Prozent fleischlos und perfekt für Ihre Familie. Dieses Gericht kann als Vorspeise oder als schöne Beilage serviert werden. Servieren Sie zusammen mit der würzigen Soja-Dip-Sauce und tauchen Sie Ihr Herz aus!

Rezept für knusprige Panko-Tofu-Häppchen

Ergibt 4 Portionen als Vorspeise oder Beilage

Zutaten:

Für knusprige Tofu-Häppchen

• 1 Block extra fester Tofu, gepresst
• 1 großes Ei
• 1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel
• Pfeffer nach Geschmack
• Knoblauchpulver, Cayennepfeffer oder chinesische Fünf-Gewürze-Mischung (optional zum Würzen von Panko)
• Pflanzenöl

Zum Dippen von Soße

• 1/4 Tasse natriumarme Sojasauce
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• 1 Teelöffel Reisweinessig
• 1 Teelöffel brauner Zucker
• 2 Teelöffel Sesamöl
• 2-3 Teelöffel Chili-Knoblauchpaste
• 1 Teelöffel Sesamkörner

Richtungen:

Für knusprige Tofu-Häppchen

1. Nachdem der Tofu gepresst wurde, in 1-Zoll-Quadrate schneiden.
2. Panko nach Belieben würzen. Tofu in Ei und dann in Panko tauchen. Stellen Sie sicher, dass alle Seiten mit Panko bedeckt sind.
3. Fügen Sie eine große Bratpfanne hinzu und füllen Sie 1/2 Zoll Pflanzenöl. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl heiß ist.
4. Mit Panko überzogene Tofu-Häppchen in heißes Öl geben und kochen, bis sie von allen Seiten knusprig und gebräunt sind.
5. Mit Soße servieren.

Für die Sauce

1. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen.

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