Lass den Ofen aus: No-Bake-Käsekuchenbällchen – SheKnows

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Die Springform für einen anderen Tag aufbewahren. Diese Käsekuchenbällchen sind no-bake.

Käsekuchenbällchen mit Schokoladenstückchen

Ich kann Leute, die keine Käsekuchenfans sind, nicht einmal ansatzweise verstehen. Was ist nicht zu lieben? Cremiger, zuckerhaltiger Frischkäse und Kuchen – besser geht es nicht! Es zu machen, ist jedoch eine andere Geschichte. Springformen, Risse in der Mitte, Überlauf im Ofen… Wer braucht schon so viel Ärger?

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Käsekuchenbällchen mit Schokoladenstückchen

Diese No-Bake-Schokoladenchip-Käsekuchenbällchen sind die Antwort – die ganze cremige Güte des Kuchens in einer mundgerechten No-Bake-Portion. Sie halten sich auch im Gefrierschrank sehr gut, sodass Sie einen knallen können, wenn Sie einen süßen Leckerbissen brauchen.

Rezept für No-Bake-Schokoladen-Käsekuchen-Kugeln

Ergibt 15

Zutaten:

  • 8 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur
  • 1 Unze Vanillepudding-Mix
  • 1 Esslöffel Butter, weich
  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse Schokoladenstückchen
  • Schokoladenkekse, zerkleinert zum Rollen (optional)
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Richtungen:

  1. In einer großen Schüssel alle Zutaten außer den Schokoladenstückchen und den zerkleinerten Keksen vermischen. Mit einem elektrischen Handmixer schlagen, bis alles gut eingearbeitet ist.
  2. Die Schokoladenstückchen unterheben und den Teig mindestens 1 Stunde einfrieren.
  3. In eine kleine Schüssel die zerkleinerten Kekse geben.
  4. Den Teig mit den Händen zu etwa 1 Esslöffel großen Kugeln rollen und diese dann mit den zerkleinerten Keksen bestreichen. Legen Sie die Kugeln auf einen Teller und bewahren Sie sie gekühlt auf, bis Sie sie servieren möchten.

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