Überraschen Sie alle bei Ihrem nächsten Sommergrill, indem Sie Hamburger zum Nachtisch mitbringen. Diese süßen Sandwiches sind eigentlich getarnte Kekse und lassen sich schnell mit im Laden gekauften Zutaten zusammenstellen.
Beginnen Sie mit der Auswahl von Nilla-Waffeln für Ihre Brötchen. Sie möchten schöne für die oberen Brötchen, können aber gechipte für die unteren Brötchen verwenden.
Verwenden Sie Ihren Finger, um ein wenig Eiwaschmittel auf die Oberseiten Ihrer oberen Brötchen zu verteilen. Dann mit einem anderen Finger die Sesamkörner in die Eierspülung drücken.
Als nächstes müssen Sie Ihren Zuckerguss färben. Wenn Sie diesen Schritt überspringen möchten, können Sie Keksglasur in einer Tube kaufen, eine gelbe und eine rote. Ich fand, dass es sich gelohnt hat, die 4 US-Dollar zu sparen und es einfach selbst zu färben.
Die letzte Vorbereitung vor dem Zusammenbau besteht darin, Ihre Kokosnuss zu färben. Legen Sie es in eine Schüssel mit einem Klecks grüner Zuckergussfarbe und ein paar Tropfen Wasser. Rühre mit einer Gabel um, bis die Kokosnuss schön hellgrün ist.
Um Ihre Hamburger zusammenzustellen, geben Sie ein wenig Zuckerguss (beide Farbe) auf den Boden eines Grasshopper-Kekses und drücken Sie ihn in eines Ihrer unteren Brötchen.
Verwenden Sie einen Löffel, um den äußeren Rand der Hälfte des Grasshopper-Kekses mit gelbem Zuckerguss zu bestreichen und dann auf der anderen Hälfte mit rotem Zuckerguss. Planen Sie eine der Seiten, an denen sich Gelb und Rot treffen, als Vorderseite Ihres Burgers ein.
Streue mit deiner Gabel etwas Kokosnuss auf den Zuckerguss und versuche, die Kokosnuss auch zu den äußeren Rändern zu bekommen.
Der letzte Schritt besteht darin, Ihr oberes Brötchen darauf zu legen. Sie sollte etwas von der Vorderkante des Grasshopper-Burgers entfernt positioniert sein, damit Sie wirklich alle Schichten sehen können.
Diese Hamburger sind ein paar Tage haltbar, aber die Nilla-Waffeln werden bei feuchtem Wetter nach 24 Stunden sehr weich, so dass sie am besten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Genießen Sie Ihre süßen Hamburger-Leckereien.
Rezept für Hamburger-Kekse
Ergibt 12
Zutaten:
- 24 Nilla-Waferkekse
- 1 Eiweiß
- 1 Esslöffel weißer Sesam
- 1 Dose weißes cremiges Zuckerguss
- Rote Zuckergussfarbe
- Gelbe Zuckergussfarbe
- 3/4 Tasse Kokosraspeln
- Grüne Zuckergussfarbe
- 12 Keebler Grasshopper Fudge Cookies
Richtungen:
- Legen Sie die Hälfte der Nilla-Wafer als Ihre unteren Brötchen beiseite. Sie werden Sesamsamen an die verbleibenden 12 anbringen.
- Mischen Sie das Eiweiß mit etwa einem Teelöffel Wasser und streichen Sie mit Ihrem Finger etwas Eiklar auf die Oberseite von 1 Nilla.
- Drücken Sie die Sesamsamen in die Eiwäsche und legen Sie das Brötchen zum Trocknen beiseite. Wiederholen Sie dies mit den restlichen oberen Brötchen.
- Teilen Sie Ihr Frosting auf 2 kleine Schüsseln auf. Verquirlen Sie die rote Zuckergussfarbe in 1 Schüssel mit Zuckerguss und die gelbe Zuckergussfarbe in die andere.
- Sie können bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, damit die Glasur glatt und leicht zu beträufeln ist, aber verwenden Sie nicht mehr als etwa einen halben Teelöffel, sonst wird sie zu flüssig.
- Gib die Kokosnuss in eine Schüssel und gib etwas grüne Zuckergussfarbe und ein paar Tropfen Wasser hinzu. Mit einer Gabel gut umrühren, bis die Kokosnuss vollständig grün ist.
- Tupfe ein wenig Zuckerguss (in jeder Farbe) auf den Boden eines Grasshopper-Kekses und klebe ihn dann auf ein unteres Brötchen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Grasshopper-Keksen.
- Auf die Außenkanten aller Grasshopper-Kekse etwas rot-gelbes Zuckerguss geben.
- Streuen Sie die grüne Kokosnuss auf den Zuckerguss auf jedem Keks und stellen Sie sicher, dass an den Rändern viel ist.
- Legen Sie auf jeden Keks ein Top-Brötchen, drücken Sie es in die Glasur und winkeln Sie es leicht nach hinten, sodass alle Schichten sichtbar sind.
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