Rote Samtpfannkuchen sind die köstlichste Art, „Ich liebe dich“ zu sagen – SheKnows

Es gibt nur einen Weg, um den Valentinstag richtig zu beginnen, und hier ist ein großer Hinweis: Es beginnt mit einem leckeren Frühstück im Bett und endet mit einem Bauch voller süßer Red Velvet Pancakes mit hausgemachtem Frischkäse Glasur.

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Wenn Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft (wie es sein sollte), lesen Sie gleich weiter. Diese einfachen roter Samt Pfannkuchen werden sicher gefallen. Perfekt gewürzt werden sie mit einer cremigen Vanillebohnen-Frischkäse-Glasur beträufelt. Probieren Sie dieses Frühstück als Ihren neuen Valentinstags-Leckerei oder bewahren Sie das Rezept in Ihrer Gesäßtasche auf, wenn Sie ein romantisches Frühstück im Bett zusammenstellen möchten.

Rezept für rote Samtpfannkuchen

Angepasst von Kochen mit Stil

Ergibt 24 kleine Pfannkuchen

Zutaten:

• 1 Tasse Allzweckmehl
• 1 Tasse weißes Vollkornmehl
• 3 Esslöffel Kakaopulver
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel koscheres Salz
• 2 Tassen Buttermilch
• 1/2 Tasse Zucker
• 2 große Eier
• 1-1/2 – 2 Esslöffel rote Lebensmittelfarbe (je nach gewünschter Farbe)
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/3 Tasse geschmolzene Butter

Richtungen:

1. Erhitzen Sie eine Bratpfanne auf 350 Grad F.
2. In eine Schüssel das Allzweckmehl, weißes Vollkornmehl, Backpulver, Natron und Salz geben. Beiseite legen.
3. In eine große Rührschüssel Buttermilch, Zucker, Eier, Lebensmittelfarbe, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter geben. Gut mischen.
4. Nach dem Kombinieren langsam die Mehlmischung einrühren. Sobald der Teig kombiniert ist, auf der Grillplatte kochen, bis Blasen erscheinen, und dann wenden.
5. Mit Frischkäse-Glasur beträufeln und genießen.

Rezept für Frischkäseglasur

Ergibt 1 Tasse

Zutaten:

• 6 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur
• 6 Unzen ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
• 2 Tassen Puderzucker
• 1/2 Tasse Milch
• 1 Teelöffel Vanillepaste (oder Extrakt)

Richtungen:

1. In eine Schüssel mit einem elektrischen Mixer geben Sie den Frischkäse und die Butter. Mischen, bis kombiniert.
2. Puderzucker dazugeben und die Masse mit Milch verdünnen. Fügen Sie die Vanillepaste hinzu und mischen Sie, bis sie glatt ist.
3. Über die heißen Pfannkuchen träufeln.

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Aktualisiert von Bethany Ramos am 18.01.16