Manchmal ist es einfach sinnvoll, Ihrem Eistee etwas Bourbon hinzuzufügen, besonders wenn Sie eine lange Woche hinter sich haben. Dieser klassische Eistee wird aus einem einzigartigen gebrühten thailändischen losen Blatttee hergestellt und mit Sahne und einem kräftigen Schluck Jim Beam Bourbon gemischt. Das ist ein Tee, den ich auf einer großen Schaukel auf einer Veranda schlürfen könnte.
Wenn Sie noch nie Thai-Tee in einem Restaurant getrunken haben, wird sich Ihr Leben ändern. Es wird orange erscheinen, aber keine Sorge, das ist normal. Die orange und schwarze Farbe des Tees sinkt auf den Boden, wenn Sie die Sahne hinzufügen, was ihm einen schönen Farbverlauf verleiht. Mit Alkohol gespickt, könnte dies der schönste Cocktail aller Zeiten sein.
Boozy Thai Eistee Rezept
Für 4-6
Zutaten:
- 1 Tasse Pantai-Thai-Tee-Mix
- 3-4 Tassen Wasser
- 2/3 Tasse Zucker
- 3 Esslöffel auf 1/4 Tasse Jim Beam Bourbon
- Schlagsahne
Richtungen:
- Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie die Teemischung hinzu. Zucker einrühren und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Kochen Sie den Tee mindestens 5 Minuten lang. Vom Herd nehmen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Je länger Sie ziehen, desto stärker ist der Geschmack. Nach dem Einweichen die Teeblätter durch ein Sieb über ein Drahtsieb abseihen.
- Gießen Sie den Tee in einen Krug und fügen Sie Whisky hinzu (beginnen Sie mit 3 Esslöffeln und fügen Sie nach Geschmack mehr hinzu). Umrühren, um zu kombinieren.
- Füllen Sie 4 Gläser zur Hälfte mit Eis. Gießen Sie die Tee-Whisky-Mischung in die Gläser und füllen Sie sie zu 3/4. Den Rest der Gläser mit Sahne bestreichen und leicht umrühren.
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