Dieser wohlschmeckende Dip passt sowohl zu Gemüse als auch zu Chips. Das vom Family Nutrition Program der Kansas State University Research and Extension bereitgestellte Rezept reicht für 4 Portionen.
Zutaten:
1 Tasse fettarme, gekühlte Bohnen
1/4 Tasse milde Taco-Sauce oder Salsa
1/3 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Zum Dippen – Maischips, Babykarotten oder Sellerie
Richtungen:
1. Denken Sie daran, Ihre Hände zu waschen!
2. Den Deckel der Dose mit gekühlten Bohnen waschen. Mit sauberem Dosenöffner öffnen.
3. In einer mikrowellengeeigneten mittelgroßen Schüssel Bohnen, Taco-Sauce und Käse vermischen. Vorsichtig mischen.
4. 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen oder bis der Käse schmilzt.
5. Nehmen Sie die Schüssel mit heißen Pads aus der Mikrowelle.
6. Warm oder kalt mit Maischips, Karotten oder Sellerie servieren.
7. Bewahren Sie übriggebliebenen Bohnendip im Kühlschrank auf.
Pro Portion: 13g Kohlenhydrate; 4g Ballaststoffe; 7g Protein; 3 g Fett (2 g gesättigt); 10 mg Cholesterin; 390 mg Natrium; 110 Kalorien.
Nützliche Hinweise:
Fleischhaltige Lebensmittel helfen beim Aufbau und der Reparatur des Körpers. Auch Bohnen, Nüsse und Erdnüsse zählen zur Fleischgruppe. Pintobohnen und schwarze Bohnen sind die Favoriten für die Zubereitung von gekühlten Bohnen. Das Wort „frijoles“ bedeutet auf Spanisch „Bohnen“.
Sicherheitshinweis:
Waschen Sie die Deckel von Konserven immer vor dem Öffnen, da sich dort Keime verstecken können. Eine weitere wichtige Lebensmittelsicherheitsregel besteht darin, den Dosenöffner bei jedem Gebrauch zu reinigen.
