Essen Sie gut. Besser leben. An einem Meeting oder einer besonderen Veranstaltung außer Haus teilnehmen
Es bedeutet nicht länger, die persönliche Gesundheit und den Lebensstil zu gefährden. Das Ritz-Carlton
Chicago (A Four Seasons Hotel) bietet weiterhin die innovativsten,
Persönlicher Service mit der Einführung des Bankettmenüs „Well Chosen“.
Optionen, die auf den gesunden Lebensstil der Gäste zugeschnitten sind.
Die originellen, ausgewogenen Catering-Menüs sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen den Preisträgern Köche von Ritz-Carlton Chicago und ein Team von Ernährungswissenschaftlern vom Wellness des Northwestern Memorial Hospital Institut. Ihre gemeinsame Mission bestand darin, Lebensmittelwissenschaft mit feiner Küche zu verbinden.
Die Ergebnisse sprechen für sich, denn gesundheitsbewusste Tagungs- und Veranstaltungsplaner können nun aus einer Vielzahl herzhafter Frühstücks-, Mittags- und Snackoptionen für ihre Firmentagung oder Veranstaltung wählen. Diese speziellen Menüs unterstützen sie dabei, eine ausgewogene Ernährung zu erreichen und die Produktivität zu steigern, indem sie den Kohlenhydrat-, Fett-, Kalorien-, Natrium- und Ballaststoffgehalt kontrollieren.
Gäste können eines der drei täglichen Menüs zum Festpreis wählen, darunter Eiweiß-Frittata mit Spargel, Mozzarella und Tomaten-Basilikum-Coulis (8 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe) und Garnelen- und asiatischer Gemüsesalat-Wrap mit fettreicher Wasabi-Mayonnaise (15 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe) bis hin zu Portobello-Pilzen Carpaccio mit gemischtem Gemüse und Rotweinvinaigrette (8 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe) und fettarmer Vanille-Käsekuchen mit frischen Erdbeeren (10 g Kohlenhydrate, 0 g). Faser).
Darüber hinaus können Gäste zwischen den Mahlzeiten aus einer Auswahl an Snack-Lieblingen wählen, die bei Ihren Gästen ein energiegeladenes und zufriedenes Gefühl hinterlassen, zum Beispiel mit Knabbereien wie Low-Carb/High-Ballaststoff-Chips mit hausgemachter Salsa und Guacamole (12g Kohlenhydrate, 4g Ballaststoffe pro 15 Chips) oder erfrischende proteinreiche Beeren-Smoothies (zwischen 14g und 16g Kohlenhydraten und 1g bis 3g Ballaststoffe).
