Ein Party-Sub sorgt für eine herzhafte Mahlzeit! Lassen Sie sich von Rick Lainson von The Party Works zeigen, wie Sie einen professionell verpackten Sub herstellen.
Zutaten:
- Verschiedene Wurstwaren (in Scheiben geschnitten)
- Käse (in Scheiben geschnitten)
- Essig und Öl
- Salz und Pfeffer
- Tomaten (in dünne Scheiben geschnitten)
- Rote Zwiebeln (in dünne Scheiben geschnitten)
- Pepperchinis, abgetropft und Stiele abgeschnitten
- Weicher Frischkäse mit Knoblauch und Schnittlauch
- Rundes Hirtenbrot
Richtungen:
Schneiden Sie oben eine Scheibe nicht sehr tief in das Brot und entfernen Sie das Innere des Brotes, so dass es hohl bleibt, wie auf dem Bild oben.
Die Seiten und den Boden mit Frischkäse bestreichen und gut abdecken. Dies wird dazu beitragen, das Brot zu versiegeln.
Beginnen Sie mit einer Schicht Käse und bedecken Sie dabei unbedingt den gesamten Boden des Brotes. Die 1. Käseschicht darf etwas nach oben ragen. Dann eine Schicht von jedem Fleisch. Nach den Fleischschichten die Tomate und die Zwiebel hinzufügen und mit Öl und Essig sowie Salz und Pfeffer bestreuen. Fügen Sie die Pepperchini, dann eine Schicht Käse und das Fleisch hinzu und schließen Sie mit einer Schicht Käse ab. Achten Sie darauf, alle Schichten gut anzudrücken, damit das Sandwich sehr kompakt wird. Achten Sie darauf, dass der Inhalt vollständig bis zum Rand gefüllt ist. Die Innenseite der abgeschnittenen Oberseite mit Frischkäseaufstrich bestreichen. Legen Sie die Oberseite des Brotes wieder auf Ihr Sandwich und achten Sie darauf, dass es so aussieht, als wäre es nie abgeschnitten worden.
Mit Frischhaltefolie fest einwickeln und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Im Kühlschrank ist es 2 Tage haltbar. Die Frischkäseschicht sorgt dafür, dass Ihr Sandwich durch Tomate, Öl und Essig nicht matschig wird.
Zum Servieren wie einen Kuchen in Stücke schneiden. Vielleicht möchten Sie Gabeln für Ihre Gäste griffbereit haben.
Dieses Sandwich ergibt in Scheiben geschnitten eine wunderbare Präsentation.
Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus Fleisch und Käse oder machen Sie ein italienisches Sub – Sie können Mayonnaise und Senf verwenden, wenn Sie möchten. Achten Sie jedoch darauf, dass die Frischkäseschicht alle Ränder des Brotes bedeckt. Wenn Sie Salat auf Ihrem Sandwich mögen, fügen Sie ihn hinzu, indem Sie das ganze Blatt und nicht den geschnittenen Salat verwenden.
Spitze:
Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Sandwich beim Backen gut verdichten. Je dichter es gepackt wird, desto besser sieht es aus und bleibt beim Schneiden zusammen.
