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Ob es um Ihr Zuhause, Ihre Mahlzeiten, Ihren Job, Ihre Familie oder Ihre Hobbys geht, Ausgeglichenheit ist ein wichtiger Teil des Lebens. Die eineiigen Zwillingsschwestern Kimmy und Crissy Chin, auch bekannt als Die ChinTwins, verstehen die Bedeutung des Gleichgewichts und versuchen, anderen in ihrer TV-Show, auch The ChinTwins genannt, die auf The Design Network ausgestrahlt wird, zu helfen, ein Gleichgewicht in ihrem eigenen Leben zu erreichen. Die Hingabe der Zwillinge zum Yoga hilft ihnen, Balance in alle Bereiche ihres Lebens zu integrieren, einschließlich ihrer Model- und Modekarriere, der Erziehung ihrer Familien und natürlich in ihrer Küche.
Schalten Sie eine Folge von The ChinTwins ein und Sie werden genau sehen, wovon wir sprechen. Ob es darum geht, eine Mahlzeit für ihre Familie zuzubereiten oder eine Party zu planen, Kimmy und Crissy vereinfachen einiges davon die komplexeren Prinzipien des Yoga und helfen Ihnen, diese Prinzipien zu nutzen, um gesünder, glücklicher und mehr zu leben ausgeglichenes Leben.
Wir hatten das Glück, uns mit The ChinTwins zu treffen, um eine vollständige Tour durch ihren Kühlschrank zu bekommen, und dann setzten wir uns mit Crissy zusammen, um uns über alles zu unterhalten Essen, Gleichgewicht, Muttertagsgeschenke und einige der einzigartigen Zutaten, die Crissy durch ihren Ehemann und Fotografen Nigel vorgestellt wurden Marktschreier.
SheKnows: In welcher Beziehung steht Ihr Talent, in allen Bereichen Ihres Lebens ein Gleichgewicht zu schaffen, zu Ihrer Küche?
ChinTwins (Crissy): Nun, ich denke, es geht darum, gesunde Dinge in Ihrer Ernährung zu haben und gesundes Essen für Ihre Familie zuzubereiten, aber auch Raum für das Aufgeregte oder Unerwartete lassen oder den großen Cheat Day haben, wie sie es nennen es. Ich denke, als Elternteil, als Mutter, ist es dieser ständige Kampf, weniger Zucker und weniger frittierte Lebensmittel zu mögen und ich denke, der beste Weg, Ihre Ernährung und die Ihrer Kinder wirklich ins Gleichgewicht zu bringen, besteht darin, es einfach Spaß zu machen. Halten Sie es spannend, halten Sie es frisch, halten Sie es neu und beziehen Sie sie in den Prozess ein. Als sie jünger waren, war das nicht der Fall, aber jetzt, wo ich Teenager habe, beziehe ich sie mit ein, wenn ich die Einkaufsliste mache, damit sie bekommen Um bestimmte Dinge zu verlangen, nehme ich sie mit zum Lebensmittelgeschäft, mache sie verantwortlich, gebe ihnen ihre eigene Liste und sage, machen Sie mit es. Wenn sie die Kontrolle über den Prozess haben, sei es Einkaufen oder Kochen, oder Sie decken nur den Tisch und sitzen Ich denke, dass es als Familie wirklich wichtig ist, nicht nur eine ausgewogene Mahlzeit zu sich zu nehmen, sondern einfach das Erlebnis selbst.
SK: Was sind einige Ihrer Lieblingsmethoden, um Ihren Kühlschrank und Ihre Speisekammer zu organisieren?
CT: Es ist eine tägliche Sache. Ja, weißt du, wie sie immer mit, du weißt schon, Meditation oder sogar Yoga scherzen, dass es eine tägliche Praxis ist? Ich denke, das gleiche gilt für die Organisation. Einige Leute sind in der Denkschule, wo man sich einen Tag im Monat oder einen Tag in der Woche widmet, aber ich habe das Gefühl, dass das Unordnung schafft. Ich habe also das Gefühl, dass es eine tägliche Sache ist, wenn Sie etwas in den Kühlschrank oder in Ihren Kühlschrank stellen schränke, schau dich um, schau was nicht dazugehört, schau was leer ist und nur da sitzt oder abgelaufen. Ich denke, es ist einfach so konstant. Es wird auch weniger lästig.
SK: Was ist die seltsamste Zutat, die wir in Ihren Schränken oder Ihrer Speisekammer finden würden?
CT: Es gibt wahrscheinlich srilankische Curry-Zutaten. Mein Mann und seine Mutter kommen aus Sri Lanka und sie schickt uns alles mögliche. Wahrscheinlich der Malediven-Fisch. Das sind diese winzig kleinen getrockneten Fische von den Malediven. Die exotischen Gewürze wären wohl die größte Überraschung. Es gibt eine namens Asafoetida, wir verwenden sie als Gewürz bei der Zubereitung von Currys.
SK: Wie sieht ein typisches Frühstück für dich aus?
CT: Nun, die Wochentage sind natürlich schnell, aber wir bekommen trotzdem gerne etwas Obst oder so etwas in die Kinder. Aber am Wochenende haben wir die Tradition, Crêpes oder Waffeln zu machen, etwas, das einfach sehr, wissen Sie, alle in die Küche bringt und es normalerweise eher zu einem Brunch-Spiel wird. Sie haben ein Wochenendfrühstück oder eine große Tradition, und auch der Puderzucker, den Sie aus dem Mehlsieb über die Pfannkuchen oder Crêpes streuen, ist so etwas wie unsere neue Obsession.
SK: Haben Sie kontroverse Meinungen zu Lebensmitteln (z. B. Avocados sind Müll, Koriander schmeckt nach Seife)?
CT: Mein Mann kann Dill nicht leiden, aber ich liebe Dill. Ich weiß nicht. Ich meine, wir essen kein Fleisch. Ich bin ein Pescetarier. Aber was seltsame Zutaten angeht? Nein, wir lieben alles.
SK: Was ist Ihr liebstes Kleingerät oder Werkzeug in der Küche?
CT: Ich würde meinen Karottenschäler sagen, ich benutze das Ding einfach für alle Arten von Jobs. Ich benutze es zum Schreddern. Ich benutze es für Dinge wie Ingwer und Kartoffeln. Ich liebe es einfach, es zu benutzen. Ich schäle Gemüse zu einem Salat. Ja. Also ich liebe meinen Karottenschäler.
SK: Was isst du am liebsten, wenn du nur zwanzig Minuten zum Kochen hast?
CT:Ramen! Ich mag die Ramen aus dem Bioladen und ich benutze die Aromapakete nicht, aber sie legen sie hinein, aber ich liebe es, ein warmes zu machen Ramen-Suppe mit etwas Miso, die ich im Kühlschrank aufbewahre, und dann kannst du sie mit allem frischen Gemüse toppen, das du in deinem hast Kühlschrank.
SK: Was ist die eine Würze, ohne die du nicht leben könntest?
CT: Ich könnte ohne Marmite in unserem Haushalt nicht leben. Es ist ein englischer Spread. Wir tun es auf unseren Toast, ich verwende es sogar als Bouillon, wenn ich Suppen mache. Es ist nur ein herzhafter leckerer Brotaufstrich, der ehrlich gesagt in fast jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich ist.
SK: Können Sie uns Ihr ideales Muttertags-Brunch-Menü beschreiben?
CT: Nun, ich muss sagen, mein Mann, der mir ein Curry macht, wäre ein Genuss, weil es so lecker ist und wir tagelang daran schlemmen.
SK: Was war Ihr denkwürdigstes Muttertagsgeschenk?
CT: Wahrscheinlich dieser schöne Obstbaum, der mir vor ein paar Jahren geschenkt wurde, eigentlich mitten in der Pandemie, und wir haben ihn in den Garten gepflanzt und er ist wunderschön. Es ist ein Pfirsichbaum. Ich liebe Dinge, die Bestand haben.
SK: Go-to-Muttertagsgeschenk für andere Mütter?
CT: Weißt du, was ich gerne mache? Nur ein sehr dekadentes Schönheitsprodukt, sei es ein schönes Körperöl oder etwas, mit dem sie sich verwöhnen können, denn manchmal geben wir nicht immer viel Geld aus und tun das für uns selbst.
