Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben und Obst nicht ausreicht, ist ein hausgemachter gebackener Leckerbissen unschlagbar. Die warme Kombination aus Schokolade und Bananen in einer Blätterteigtasche wird im Herbst schnell zu einem deiner veganen Lieblingssnacks.
Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben und Obst nicht ausreicht, ist ein hausgemachter gebackener Leckerbissen unschlagbar. Die warme Kombination aus Schokolade und Bananen in einer Blätterteigtasche wird im Herbst schnell zu einem deiner veganen Lieblingssnacks.
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Schokoladen-Bananen-Empanadas
Ergibt 9
Zutaten:
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- 1 mittelreife Banane, geschält, in Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
- Rezept für 2 Tortenböden
- 1/2 Tasse bittersüße Schokoladenstückchen
- 1/4 Tasse Zulka Reiner Rohrzucker
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Richtungen:
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- Ofen auf 400 Grad F erhitzen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- In einer kleinen Schüssel die Banane mit Zimt und Cayennepfeffer zerdrücken.
- Tortenteig ausrollen und mit einem 3 Zoll runden Keks- oder Keksausstecher 18 Kreise ausstechen.
- Die Bananenmischung und die Schokoladenstückchen (jeweils ca. 3 Stück) auf die Kreise verteilen.
- Die Ränder mit etwas Wasser bestreichen, halbieren und mit dem Gabelrücken festdrücken.
- Übertragen Sie die Empanadas auf das vorbereitete Backblech. Mit Wasser bestreichen und mit Zucker bestreuen.
- 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
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Leckerer vegane Dessertrezepte!
