Normalerweise sieht man Hühnchen und Pilze auf Nudeln. Aber wenn Sie sie unter die Spaghetti mischen, erhalten Sie einen cremigen Auflauf, den die ganze Familie lieben wird.
Ich liebe Pasta, weil sie so einfach zu machen ist. Einfach ein paar Minuten kochen und Sauce hinzufügen. Aber so zu machen kann ziemlich schnell alt werden, also suche ich immer nach lustigen und interessanten Möglichkeiten, Pasta zu machen. Das gemeinsame Backen von Pasta und Sauce in einer Kasserolle ist eine Möglichkeit, ein Pasta-Abendessen immer noch zu genießen, aber es neu und aufregend zu machen. Wenn Sie dann etwas Hühnchen und Pilze hinzufügen, haben Sie ein herzhaftes Abendessen, das an Makkaroni & Käse erinnert, aber in der Hälfte der Zeit.
CHICKEN Tetrazzini
Zutaten
- 2 Tassen geschnittene Champignons
- 1/4 Tasse Butter, gewürfelt
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1/4 Tasse halb und halb
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 3 Esslöffel trockener Weißwein
- 3 Tassen gewürfeltes gekochtes Hühnchen
- 8 Unzen Spaghetti, gekocht und abgetropft
- 3/4 Tasse geriebener Parmesankäse
Richtungen
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
- In einer großen Pfanne die Champignons in der Butter bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Champignons weich sind. Mehl einrühren. Nach und nach die Hühnerbrühe hinzufügen und aufkochen. Weiter kochen und die Brühe umrühren, bis sie leicht eingedickt ist.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und Sahne, Salz, Muskatnuss, Pfeffer und Wein einrühren. Das gekochte Hühnchen und die Spaghetti unterheben.
- Die Spaghetti-Mischung in eine 3-Liter-Auflaufform geben und mit Parmesan bestreuen. 30 Minuten ohne Deckel backen oder bis sie durchgewärmt sind. Sofort mit Ihrem Lieblings-Knusperbrot servieren.
Andere Rezepte für gebackene Pasta von SheKnows
Auflauf mit Rindfleisch und Nudeln
Beefy Pasta gebackener Auflauf
Gemüsenudeln backen
