Bei SheKnows Food, verbringen wir viel Zeit damit, über – Sie haben es erraten – Essen (und auch Getränke!) zu lesen. Und wir sind auf einige Geschichten gestoßen, die zu gut sind, um sie nicht zu teilen. Hier sind die Lebensmittel der Woche, die Sie nicht missen möchten.
1. Können Sie mit der Wahrheit über Marinaden umgehen?
Grillmeister, das wird euch nicht gefallen. Die ganze Zeit über hast du dein Fleisch liebevoll in dieser salzig-süß-säuerlichen Kombination eingeweicht, die du hast seit Jahren perfektioniert – in der Hoffnung, jedem Bissen mehr Geschmack zu verleihen, als Ihre Geschmacksknospen können handhaben. Es gibt schlechte Nachrichten. Marinaden nützen vielleicht nicht so viel Letztendlich. Es macht Ihr Fleisch nicht zarter und es wird nicht so viel Geschmack aufnehmen, wie Sie denken. Etwas, das Sie bedenken sollten, bevor Sie Ihr nächstes 25-Dollar-Steak in eine übermäßig komplizierte Marinade stecken. Gehen Sie stattdessen einfach mit Salz und Pfeffer vor – da können Sie nichts falsch machen. —
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2. Ich schreie, du schreist, alle Foodblogger schreien nach Eis
Neugierig, was Ihr Lieblings-Foodblogger über Eis zu sagen? Yahoo Food hat die Kugel (verstehst du es?) Kegeldebatte zu aktuellen Trends (Tipp: es ist Schnaps) zu ihren besten hausgemachten Rezepten. Wenn der Sommer nachlässt, sollte es Ihre Mission sein, so viel Eis wie möglich in Ihr Leben zu stopfen. — Yahoo
3. Feinschmecker haben definitiv Meinungen
Dies überrascht wahrscheinlich niemanden, aber Feinschmecker können sehr eigensinnig sein. Egal, ob es um das richtige Anbraten eines Steaks oder das beste Mac and Cheese-Rezept geht, die Emotionen können hoch gehen. Aber wenn Sie von außen nach innen schauen, kann es ziemlich unterhaltsam sein. Nimm diese fünf Themen, die Essen Redditors alle aufgearbeitet haben, zum Beispiel. Von der Diskussion über die Vorzüge einer Deep-Dish-Pizza bis hin zur Diskussion über den Gargrad eines Lammkarreees wird es nie langweilig. — Esser
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4. Warte darauf…
Es gibt eine neue Chilischote in der Stadt und sie ist 400 Mal schärfer als eine Jalapeño. Tescos Komodo Dragon Chili kommt auf 1.400.000 Scoville-Einheiten (was bedeutet, dass es wirklich, wirklich, sehr heiß ist). Aber es ist ein hinterhältiger kleiner Pfeffer, der Sie dank der verzögerten Reaktion der Hitze dazu bringt, Sie für einen totalen Badass zu halten – nur um Ihnen etwa 10 Sekunden nach dem Bissen ins Gesicht zu schlagen. Auf der Packung steht ominös: „Nicht ganz verzehren“ und „Nicht ohne Handschuhe anfassen“. Wie lange dauert es, bis jemand bei einer YouTube-Wage einen ganzen in den Mund steckt? — Mashable
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5. Eis mit Ramen-Geschmack ist offiziell eine Sache
Japans Cup Noodle Museum hatte Sojasauce und Curry-Geschmack vorgestellt Ramen-Eis – und beweist damit, dass die weltweite Liebe zu Instantnudeln keine Grenzen kennt. Der herzhafte Leckerbissen wird komplett mit den Belägen geliefert, die Sie normalerweise in einer Cup-Nudel finden würden, wie Garnelen, Erbsen und Karotten – was ein wenig seltsam erscheint, aber hey, wir sprechen hier über Ramen-Eis. Update: Wir Ramen-Eis gemacht, und es war nicht annähernd so schlimm, wie wir erwartet hatten. — io9
