Knusprige, süße Curry-Sojanüsse werden schnell zu einem deiner liebsten veganen Snacks. Werfen Sie sie in Ihren hausgemachten Studentenmix, streuen Sie sie auf Salate und Getreidegerichte oder stecken Sie sie einfach in den Mund. Dieses Rezept wurde von SoyConnection.com inspiriert.
Knusprige, süße Curry-Sojanüsse werden schnell zu einem deiner liebsten veganen Snacks. Werfen Sie sie in Ihren hausgemachten Studentenmix, streuen Sie sie auf Salate und Getreidegerichte oder stecken Sie sie einfach in den Mund. Dieses Rezept wurde inspiriert von SoyConnection.com.
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Curry Sojanüsse
Ergibt 4 Tassen
Zutaten:
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- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse verpackter brauner Zucker
- 3 Esslöffel Currypulver
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Tassen Sojanüsse, trocken geröstet, ungesalzen
- 3 Esslöffel brauner Reissirup
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Richtungen:
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- Backofen auf 300 Grad F vorheizen. und ein großes Backblech mit Kochspray einsprühen.
- In einer kleinen Schüssel Zucker, Curry und Salz verrühren.
- Gib die Sojanüsse und den braunen Reissirup in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Mikrowelle auf HIGH für 30 Sekunden stellen und dann rühren, bis die Sojanüsse mit Sirup überzogen sind.
- Streuen Sie die Zuckermischung über die Sojanüsse und rühren Sie, bis sie bedeckt sind. Die Sojanüsse in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
- 15 bis 20 Minuten backen, nach etwa 7 Minuten umrühren. Sojanüsse sind fertig, wenn sie leicht geröstet werden.
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