Nur weil Sie keine Eismaschine haben, heißt das nicht, dass Sie kein Softeis zu Hause genießen können. Mit ein paar einfachen Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer und Ihrem Gefrierschrank haben, können Sie einen köstlichen und gesunden Sommergenuss zusammenstellen. Wenn das Leben dir gefrorene Bananen gibt, mach Eis!
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Veganes Kuchenteig-Eis
Für 4
Dieses einfache und köstliche Softeis wird aus gefrorenen Bananen hergestellt. Mit Hilfe einer Küchenmaschine, Backextrakten und Streuseln ist dieses gesunde Softeis in weniger als fünf Minuten fertig!
Zutaten:
- 5 gefrorene Bananen
- 2 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Butterextrakt
- 1/4 Teelöffel Mandelextrakt
- 1/4 Teelöffel Ahornextrakt
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Agavennektar
- 2 Esslöffel Streusel
Richtungen:
- Fünf Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Legen Sie die Bananen in einen Gefrierbeutel und legen Sie den Beutel in den Gefrierschrank, bis die Bananen vollständig gefroren sind. Gib die gefrorenen Bananen in die Schüssel einer Küchenmaschine.
- Verarbeiten Sie die Bananen etwa zwei Minuten lang. Öffnen Sie den Deckel der Küchenmaschine und kratzen Sie die Seiten ab.
- Verarbeiten Sie die Bananen weiter, bis sie glatt sind.
- Fügen Sie zwei Esslöffel Vanilleextrakt und einen Teelöffel Butterextrakt hinzu.
- Fügen Sie einen Viertel Teelöffel Mandelextrakt und einen Viertel Teelöffel Ahornextrakt hinzu.
- Fügen Sie einen viertel Teelöffel Backpulver hinzu.
- Fügen Sie zwei Esslöffel Agavennektar hinzu.
- Setzen Sie den Deckel wieder auf die Küchenmaschine und pulsieren Sie fünf bis zehn Mal, bis sich die Zutaten gut vermischt haben.
- Fügen Sie zwei Esslöffel Streusel hinzu.
- Setzen Sie den Deckel wieder auf die Küchenmaschine und pulsieren Sie ein- oder zweimal, um die Streusel in das Eis zu mischen. Sofort servieren oder das Eis in einem verschlossenen Behälter im Gefrierschrank aufbewahren.
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