Wir haben alle gehört, dass wir mehr Gemüse essen müssen, insbesondere grünes Blattgemüse. Eine der einfachsten Möglichkeiten, dies zu erreichen, besteht darin, die äußerst praktischen Beutel mit vorgewaschenem Babyspinat auf köstliche Weise zu verwenden. Was könnte einfacher sein, als eine Plastiktüte zu öffnen, eine Handvoll dieses unglaublich nahrhaften Gemüses zu nehmen und eine leckere Mahlzeit zuzubereiten?
Warum Spinat essen?
Einfach ausgedrückt: Die ernährungsphysiologischen Vorteile sind enorm! Nur eine Tasse Spinat enthält etwas weniger als 7 Kalorien, fast ein Gramm Ballaststoffe und einen hohen Gehalt an Vitamin A und C. Spinat ist ein ausgezeichnetes
Quelle von Antioxidantien, die wunderbare Vorteile gegen Krebs haben. Es hat viermal so viel Beta-Carotin wie Brokkoli.
Spinat ist auch eine ausgezeichnete Folatquelle – eine Unze enthält fast 25 Prozent des Tagesbedarfs. Folat ist für eine gesunde Schwangerschaft unerlässlich – es trägt dazu bei, das Risiko einer Schwangerschaft zu verringern
Babys, die Neuralrohrdefekte oder Spina bifida entwickeln. Folat schützt auch vor altersbedingter Makuladegeneration, einer schweren Augenerkrankung, die ältere Menschen betrifft.
Leckere Möglichkeiten, mehr Spinat zu essen
Die einfachste Art, Spinat in Tüten zu verwenden, ist ein köstlicher Spinatsalat. Spinat mit gerösteten Walnüssen oder Mandeln, frischen Himbeeren oder Erdbeeren, etwas zerbröckeltem Blau- oder Fetakäse und
ein basisches Olivenöl und Balsamico-(oder Himbeer-)Essig-Dressing. Lecker!
Es ist auch sehr praktisch, statt Salat eine großzügige Portion frischen Babyspinat in ein Sandwich oder Wrap zu geben. Spinat passt hervorragend zu Truthahn, Hähnchenbrust, Roastbeef oder Thunfisch. Versuchen Sie auch ein
All-Veggie-Gebräu – Beginnen Sie damit, Ihr Brot oder Ihre Tortilla mit leichtem Frischkäse, einigen Gewürzen zu bestreichen und mit Pilzen, Tomaten, Sprossen, geraspelten Karotten und gerösteten roten Paprikaschoten zu belegen.
Spinat macht auch eine tolle Beilage. Erhitze einfach eine kleine Menge Olivenöl und gehackten Knoblauch in einer beschichteten Pfanne und gib frischen Spinat hinzu. Denken Sie daran, dass Spinat stark verkocht, also
Verwenden Sie immer VIEL mehr, als Sie denken, dass Sie benötigen (ungefähr 2 Tassen ungekocht für jede einzelne Portion).
Einfach anbraten, bis der Spinat verwelkt und gar ist, und mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren. Das passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Meeresfrüchten.
Viele italienische Speisen werden auch durch die Zugabe von frischem Spinat aufgewertet. Fügen Sie der Spaghetti-Sauce abgerissene Spinatblätter hinzu, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten. Oder legen Sie eine Schicht frischen Spinat über die Pizzasauce und
Topping mit Ihren Lieblingsbelägen für eine leckere Pizza. Und vergessen Sie nicht Spinat, wenn Sie eine Lasagne bauen oder Manicotti oder Cannelloni füllen!
Spinat ist köstlich mit Eiern, um jederzeit herzhafte und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Für einen super Start in den Tag Spinat kurz anbraten und zu einem Omelett mit Champignons, Basilikum und fettreduziertem Mozzarella geben.
Oder fügen Sie rohe Spinatblätter und gehackte Tomaten während des Kochens zu Rühreiern hinzu – der Spinat wird mit den Eiern für eine superschnelle Mahlzeit gekocht. Um diese Mahlzeiten noch gesünder zu machen, verwenden Sie Ei
Eiweiß oder ein einfacher oder aromatisierter Ei-Ersatz.
Mit diesen Ideen oder Ihren eigenen Lieblingsrezepten können Sie frischen Spinat ganz einfach öfter und vielfältiger verwenden. Finden Sie selbst heraus, warum vorgewaschene Beutel mit Babyspinat zu den Besten gehören
„Convenience“-Lebensmittel im Supermarkt!
