Rezept für Himbeer-Käsekuchen-Swirl-Brownies – SheKnows

Jeder liebt Brownies, aber warum nicht sie auf ein ganz neues Level bringen. Hier teilen wir ein supereinfaches Rezept mit einer Brownie-Mischung in Schachteln und einer würzigen Käsekuchenschicht mit eingemischten süßen Himbeerkonfitüren.

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Klingt der Gedanke an dicke, schokoladige, fudgy Brownies mit einer Himbeer-Käsekuchen-Schicht für Sie köstlich? Wenn die Antwort ja ist, dann ist dies ein großartiges Rezept für Sie! Sie können selbstgemachte Brownies immer von Grund auf neu zubereiten, aber seien wir ehrlich, nicht alle von uns haben die Zeit oder Geduld. Die Verwendung einer einfachen Brownie-Mischung spart viel Zeit und die Käsekuchenschicht ist ausfallsicher. Die Himbeerkonfitüre fügt nur einen Hauch von fruchtigem Geschmack hinzu und macht dies zu einem wunderbaren und einzigartigen Dessert.

Rezept für Himbeer-Cheesecake-Swirl-Brownies

Ergibt 12 Brownies

Zutaten:

Für die Brownies:

• 1 Brownie-Mix in Familiengröße (Größe, die eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform erfordert) 

Für die Käsekuchenschicht:

• 12 Unzen Frischkäse (1-1/2 Packungen), Raumtemperatur
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 großes Ei
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 3/4 Tasse Himbeerkonfitüre (Sie können Erdbeeren ersetzen) 

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen vor, wie auf der Schachtel Brownie-Mischung angegeben. Bereiten Sie den Brownie-Teig wie auf der Schachtel beschrieben vor und gießen Sie ihn in eine gefettete 13 x 9-Zoll-Backform.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Zucker, Ei und Vanille glatt rühren. Den Käsekuchenteig auf den Brownie-Teig gießen und mit einem Messer oder der Rückseite eines Löffels glatt streichen, um den Brownie-Teig zu bedecken.
3. Geben Sie Kleckse Himbeerkonfitüre in den Käsekuchenteig. Die Teige vorsichtig mit einem Buttermesser verwirbeln (hilft, den Wirbeleffekt zu erzielen). Backen Sie die Brownies 40-45 Minuten lang oder bis die Mitte vollständig gekocht ist und die Käsekuchenschicht fest ist.
4. 1 Stunde bei Raumtemperatur abkühlen lassen. In Riegel schneiden und servieren. Bewahren Sie Reste bis zu mehrere Tage in einem luftdichten Behälter auf.

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