Veganer Apfelkuchen – SheKnows

Seien wir ehrlich – das Beste am Thanksgiving-Dinner ist das Dessert. Sicher, der Auflauf mit grünen Bohnen ist köstlich und die Süßkartoffeln sind lecker, aber wer wählt bei klarem Verstand einen von beiden als Nachtisch? Vegan Dessert ist nicht anders. Unser veganer Apfelkuchen hat den ganzen Geschmack und keine der tierischen Produkte. Probieren Sie es an diesem Thanksgiving aus und lassen Sie uns wissen, wie es läuft!

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Veganer Apfelkuchen
Seien wir ehrlich – das Beste am Thanksgiving-Dinner ist das Dessert. Klar, die Grüne Bohnen Auflauf ist lecker und die Süßkartoffeln sind lecker, aber wer wählt eines von denen bei klarem Verstand als Dessert? Veganes Dessert ist nicht anders. Unser veganer Apfelkuchen hat den ganzen Geschmack und keine der tierischen Produkte. Probieren Sie es an diesem Thanksgiving aus und lassen Sie uns wissen, wie es läuft!

Veganer Apfelkuchen

Zutaten für die untere Kruste:

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• 1 Stück milchfreie Butter

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• 1,5 Tassen Vollkornmehl

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• Kaltes Wasser

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• Prise Salz

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• 1/2 Tassen gemischte Walnüsse

Anweisungen für die untere Kruste:

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1. Mehl in eine Schüssel geben. Gehackte, kalte Butter, etwas Wasser, Salz und Walnüsse dazugeben und alles vermischen.

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2. Den Teig zu einem kleinen Ziegel formen.

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3. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen

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4. Legen Sie es nach dem Abkühlen auf eine Kuchenform. Verteilen Sie es gleichmäßig bis zum Rand der Kuchenform. Mit einer Gabel Atemlöcher in den Teig stechen.

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5. 15 Minuten bei 350 ° F backen.

Zutaten für Kuchen:

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• 5 mittelgroße Äpfel in Viertel geschnitten

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• 1/2 Tasse brauner Zucker

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• 2-3 EL Vollkorn-Allzweckmehl

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• 1 EL Zitronensaft

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• 1 TL Zimt

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• 1/4 TL Muskatnuss

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• 2 EL milchfreie Butter in Stücke geschnitten

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• Prise Salz

Kuchenrichtungen:

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1. Backofen auf 350 °F. vorheizen

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2. Alle Zutaten bis auf die Butter in eine Schüssel geben und 10 Minuten ruhen lassen.

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3. Gießen Sie die Mischung in die Kruste und lassen Sie die Butterstücke darüber.

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4. 30-45 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.

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5. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Dient: 6-8
Vorbereitungszeit: 1,5 Stunden
Kochzeit: 1 Stunde

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