Lieben Sie es nicht, in Restaurants zu gehen und jemand anderes kochen, servieren und aufräumen zu lassen? Sie genießen ein oder zwei entspannte Stunden mit Ihrer Familie oder Freunden und essen ein Gericht, das Sie nicht zubereiten würden Heimat? Wenn die aktuelle Wirtschaft Sie jedoch dazu zwingt, Ihr Budget für Mahlzeiten auswärts zu straffen, können Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant einfach und kostengünstig zu Hause nachbilden. Hier sind fünf Möglichkeiten, erschwingliche Küche im Restaurantstil zu genießen, ohne das Haus zu verlassen.
1. Kochen lernen
Sie müssen auf keinen Fall Ihren Job aufgeben, um Le Cordon Bleu zu besuchen, aber Sie sollten einige grundlegende Kochkünste erlernen. Sie müssen nicht einmal jede Kochmethode beherrschen, entscheiden Sie sich einfach für die Art der Küche, die Sie mögen, und verfeinern Sie Ihre Fähigkeiten, um sie zu kreieren. Wenn Sie Chinesisch mögen, lernen Sie, wie man mit einem Wok und einem Bambusdämpfer kocht. Wenn Sie Steakhouse-Gerichte lieben, sollten Sie sich auf Grill- und Grillgrundlagen konzentrieren. Sie können zusätzliche Kochmethoden erlernen, wenn Sie in Ihren Kochkünsten sicherer werden.
2. Schaffen Sie das Restaurant-Ambiente
Beeilen Sie sich nicht und kaufen Sie teures Porzellan oder Tischgeschirr. Aber lassen Sie die Pappteller weg und essen Sie aus dem Kochtopf. Um ein Restaurant-ähnliches Erlebnis zu haben, stellen Sie das Ambiente neu her. Verwenden Sie aufeinander abgestimmte Gläser, Geschirr und Besteck, senken Sie das Licht, stellen Sie eine Kerze in den Mittelpunkt und lassen Sie die Familie, Ihr Date oder Ihre Freunde sich zum Essen setzen. Ein Restaurantthema und die Nachbildung der kulinarischen Atmosphäre Ihres Lieblingsrestaurants verleihen Ihrem Essen Faszination und Spaß.
3. Kaufen Sie Lebensmittel mit einem Budget im Hinterkopf
Damit Restaurants im Geschäft bleiben, ist es wichtig, dass Lebensmittel mit Blick auf die Wirtschaftlichkeit gekauft werden. Ebenso können Sie beim Kauf von Lebensmitteln Geld sparen, indem Sie diese Schritte befolgen:
Planen Sie Ihre Mahlzeiten. Mit einem wöchentlichen Essensplan können Sie die besten Einkäufe aussuchen und eine Liste der Lebensmittel führen, die Sie benötigen.
Machen Sie seltener größere Einkaufstouren – Sie sparen Zeit, Benzin und Geld für Impulsartikel.
Shoppen Sie mit einer Liste. Scannen Sie die wöchentlichen Verkaufsanzeigen Ihrer lokalen Supermärkte und kaufen Sie nur nach Artikeln, die Sie benötigen, und nach Lebensmitteln, die im Angebot sind. Schreiben Sie sie auf und halten Sie sich an Ihre Liste.
Vergleichsshop. Shops machen Vergleichskäufe einfach. Suchen Sie bei den verschiedenen Lebensmittelmarken nach dem Preis pro Einheit, Unze oder Portion und wählen Sie diejenige aus, die am besten zu Ihrem Budget passt.
Gutscheine verwenden. Die Sonntagszeitung enthält normalerweise eine Beilage von Herstellercoupons, mit denen Sie Geld sparen können. Aber stellen Sie sicher, dass Sie auch Vergleichsshops besuchen, um zu vermeiden, dass Sie einen Artikel kaufen, der – auch mit dem Coupon – teurer ist als der Artikel, den Sie normalerweise kaufen.
- Lese das 10 Tipps, um beim Einkaufen Geld zu sparen.
4. Mehrgängige Menüs servieren
Einer der Gründe, warum Menschen gerne auswärts essen, ist die Art und Weise, wie Essen serviert und gegessen wird. Sie erhalten eine Vorspeise, eine Vorspeise und ein Dessert. Da die Vorbereitung mehrerer Gänge zusätzliche Zeit in Anspruch nimmt, sollten Sie sich das Restauranterlebnis für besondere Anlässe oder nur an Wochenenden aufheben. Profitieren Sie außerdem von Fertigmischungen, Tiefkühlkost und anderen Lebensmitteln, die schnell zubereitet werden können.
5. Seien Sie abenteuerlustig mit Ihren Mahlzeiten
Wenn Sie auswärts essen, macht die Auswahl von Gerichten, die Sie nie zu Hause kochen, das Restauranterlebnis noch angenehmer. Und genauso einfach können Sie zu Hause neue und ausgefallene Rezepte nachkochen. Blättern Sie durch eine Ausgabe von Bon Apetit, Gourmet, Eating Well oder einem anderen Food-Magazin und wählen Sie ein Rezept aus, das Ihnen neu ist. Sie können auch Rezepte verwenden, die Sie normalerweise zubereiten, und Zutaten ersetzen, um ein brandneues Gericht zu kreieren. Das abenteuerliche Kochen wird nicht nur Ihre Geschmacksknospen erfreuen und Ihnen den Komfort des Essens auf Küche im Restaurantstil, es erweitert auch Ihre Kochkünste und macht das Essen mit kleinem Budget köstlich und schmerzfrei.
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